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2005.09.14

男のスープチャーハン

(2)

テーマ：人生時間をイキイキと(71)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近、チラホラ見かけるようになった“スープチャーハン”。

わが家でも普通のチャーハンはよく作る。

家族全員がチャーハン好き。

そこで今度は、スープチャーハンにチャレンジ。

（男の手抜きレシピ）

　○材料　ご飯二人前　　　　　　　　　　コンソメスープの素　一個
　　　　　タマゴ二個　　　　　　　　　　ネギ、ニンジン、
　　　　　豚肉または薄切りハム
　　　　　冷蔵庫の残り野菜少々

　　　　　塩コショウ
　　　　　醤油

　○手順　（チャーハン）
　　　　　１あたたかいご飯にタマゴをわって混ぜる。
　　　　　２あたためた中華なべにゴマ油をひく。
　　　　　３みじん切りの野菜と豚肉をさっといためる。
　　　　　４タマゴを混ぜたあたたかご飯を３にまぜてよく炒める。
　　　　　５最後に塩コショウをふり、醤油で味をととのえる。

　　　　　（スープ）
　　　　　１水を入れた鍋にみじん切りの野菜とスープの素を入れて

　以上、男の手抜きスープチャーハン。
　超簡単なわりに、味はグー？！

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