スマイル上原の泣き笑い人生ブログ　　　　　

初詣の多田神社で今年も主夫業に気合を入れていくと決意した。

朝食、相方の弁当に夕食。

昨日の夕食は“にんじんカレー”

わが家の家族は全員カレー好き。

団塊オヤジが作るカレーは大好評。

おいしくて栄養満点。

なにが栄養満点かと言いますと、材料は大量のにんじんとたまねぎ。

あえてジャガイモは入れない。

大量のにんじんとたまねぎをじっくり煮込むと野菜のうまみがぐんと広がる。

他の料理ではにんじんを絶対に食べない一人娘が、このカレーのときだけは完食 。

団塊おやじとしては大満足、作り応えがあるというもの。

今年も主夫業を目いっぱい楽しもう！