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February 19, 2006
カテゴリ： 奄美大島
本日、実家より「たんかん」が届きました！新潟へ移住してからは、毎年のようにこの時期になると兄が送ってくれます。風邪対策にビタミンCが欲しいこの時期に「たんかん」が送られて来るのは、とても有難い！！
この「たんかん」について少し説明すると・・・
『ポンカン』と『スイートオレンジ』の自然交配で出来た果物で、タンゴールの仲間だそうです。日本では、亜熱帯気候地域の沖縄県と鹿児島の一部(奄美など)で栽培され、一月中旬から三月上旬に旬を迎えます。
表皮が傷つきやすく、見た目はあまりよくありませんが、デコボコとした皮をむけば、とってもジューシーで、甘くて食べ応えがあります。実際、見た目が悪いものほど甘いようです。オレンジを凝縮したような味で、温州みかんの約2倍のビタミンＣがあるそうです。
辞書抜粋ですが、学名は、Citrus tankan HAYATA･･･。
こうやって調べてみると、「たんかん」って、 なかなか凄い奴 なんですね。
改めて、 「有難く頂かなくちゃ。」 と思っちゃいました。
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この「たんかん」について少し説明すると・・・
『ポンカン』と『スイートオレンジ』の自然交配で出来た果物で、タンゴールの仲間だそうです。日本では、亜熱帯気候地域の沖縄県と鹿児島の一部(奄美など)で栽培され、一月中旬から三月上旬に旬を迎えます。
表皮が傷つきやすく、見た目はあまりよくありませんが、デコボコとした皮をむけば、とってもジューシーで、甘くて食べ応えがあります。実際、見た目が悪いものほど甘いようです。オレンジを凝縮したような味で、温州みかんの約2倍のビタミンＣがあるそうです。
辞書抜粋ですが、学名は、Citrus tankan HAYATA･･･。
こうやって調べてみると、「たんかん」って、 なかなか凄い奴 なんですね。
改めて、 「有難く頂かなくちゃ。」 と思っちゃいました。
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