なんでしょうね。。。
毎日が忙しいというわけでもないのですが日記更新できないでいます
悶々とした毎日を過ごしながらのお仕事です
そんな中ラーメンのお誘いがあって以前からまたまた気になっていた行列ラーメン行ってきました
この日は夜の開店直後の時間帯で行列がなかったのです
メニューを見て「小」とある場合は大盛り系かもしれないので
今回のお店では小の味噌ラーメンを注文
トッピングをすっかり忘れていた
前回の大正麺業さんっぽい感じの見た目
麺は太麺の縮れ
スープはこってりした感じの甘みの味噌かな
しっかりした味で美味しかった
そんでもって熱かった~
具は刻み葱と胡椒のきいた炒めもやしとなんといっても美味しいお肉が入っていた
ニンニク効いていいお味のお肉です
トッピングで人気は角チャーシューらしかった
隣の人も注文していた。。。残念
あとここのそば焼きってのも千切りキャベツ山盛り状態だった
そーいうものなのかも
テーブルにはおろしニンニクや豆板醤や甜麺醤のような味噌もあった
私は半分食べたとこで多めにニンニクと豆板醤を足した
そして餃子はこりゃでかい!
一人前だけどボリュームあり過ぎ
3口いや・・・4口くらいで食べた
そんでもって専用のたれがドカンとカウンターにおいてあって
食べ方もカウンター上に
薄味のたれだけど物足りなさはなし
ラーメンが結構味を主張しているからちょうどいい感じ
お野菜いっぱいの餃子って感じでした
このお小皿も結構大きめなんだけどはみ出しそうなくらいの大きさ
これを4口でいただきました~
帰りにお店の外装を撮る予定が行列始まっていたので撮れませんでした
残念~~~~~