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2024年08月
2006年11月09日
テーマ： 簡単レシピ(3386)
カテゴリ： ★ｵｷﾆ食べ物★
今が旬ですねーブロッコリー
ブロッコリーのゆで方って・・・？？
鳥取県産 ブロッコリー(1個)
普通だとお湯でボイルしますよね（塩いれて）。
うちでは蒸しゆでにします。母が昔～三田（兵庫）の農家をやってるおばちゃんに教えてもらったそうです
蒸しゆでって・・・
結構している人多いかもしれないけど、ブロッコリーは蒸しゆでにすると
野菜の甘みがしておいすぃー
です。それに栄養分も普通にボイルするより多い気がして・・・
蒸しゆでの仕方は簡単です。
１ ブロッコリーを食べやすい大きさに切って洗ってザルに置いておき
２ 蓋の出来るフライパンもしくは片手鍋に１をいれる火にかけて少量水（５０ccくらい？？）をいれて蓋をして水気がなくなるまで中火～強火で蒸しゆで。鮮やかな緑色でいい感じになるはず。。。
３
焦げないようにテフロン加工のものがいいかも。水気がなくなって味見してみて固かったら少し水を入れて同じように蒸しゆで
ブロッコリーはﾋﾞﾀﾐﾝCやカロチン・ﾋﾞﾀﾐﾝAを含んでいるので風邪予防や美肌効果が期待できますね♪
ブロッコリーを軽く蒸しゆでにしてニンニクで香りを出したｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩コショウで炒めるのも美味しいですよ♪ベーコンと一緒に炒めても美味しいです。
健康万歳～（大げさ・・・）
ビタミンCタップリ毎日食べたい【ブロッコリー】
スプラウトも体にいいのでよくサラダで食べます
■スプラウト（ブロッコリー）
すっかりﾉﾝｽﾓｰｶｰになり健康一直線です。食べることも遊ぶことも健康だからこそ♪って思います。
なぞな本発見！！↑ﾐｻｲﾙ栄養おやつ健康法って・・・・なんだか怖いような・・・・
ブロッコリーのゆで方って・・・？？
鳥取県産 ブロッコリー(1個)
普通だとお湯でボイルしますよね（塩いれて）。
うちでは蒸しゆでにします。母が昔～三田（兵庫）の農家をやってるおばちゃんに教えてもらったそうです
蒸しゆでって・・・
結構している人多いかもしれないけど、ブロッコリーは蒸しゆでにすると
野菜の甘みがしておいすぃー
です。それに栄養分も普通にボイルするより多い気がして・・・
蒸しゆでの仕方は簡単です。
１ ブロッコリーを食べやすい大きさに切って洗ってザルに置いておき
２ 蓋の出来るフライパンもしくは片手鍋に１をいれる火にかけて少量水（５０ccくらい？？）をいれて蓋をして水気がなくなるまで中火～強火で蒸しゆで。鮮やかな緑色でいい感じになるはず。。。
３
焦げないようにテフロン加工のものがいいかも。水気がなくなって味見してみて固かったら少し水を入れて同じように蒸しゆで
ブロッコリーはﾋﾞﾀﾐﾝCやカロチン・ﾋﾞﾀﾐﾝAを含んでいるので風邪予防や美肌効果が期待できますね♪
ブロッコリーを軽く蒸しゆでにしてニンニクで香りを出したｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩コショウで炒めるのも美味しいですよ♪ベーコンと一緒に炒めても美味しいです。
健康万歳～（大げさ・・・）
ビタミンCタップリ毎日食べたい【ブロッコリー】
スプラウトも体にいいのでよくサラダで食べます
■スプラウト（ブロッコリー）
すっかりﾉﾝｽﾓｰｶｰになり健康一直線です。食べることも遊ぶことも健康だからこそ♪って思います。
なぞな本発見！！↑ﾐｻｲﾙ栄養おやつ健康法って・・・・なんだか怖いような・・・・
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[★ｵｷﾆ食べ物★] カテゴリの最新記事
Re:★ブロッコリーのゆで方♪★(11/09)
ｌｉｍｅｔｒｅｅ
さん
Re[1]:★ブロッコリーのゆで方♪★(11/09)
w.r.88.
さん
ブロッコリー
blue trees
さん
私も水少なめでゆでていますよ♪
この前ブロッコリーをゆでようと思って切っていたら、青虫（？）が３匹もくっついていました（￣□￣;）しかも卵つき！
キモかった～ブロッコリー嫌いになりそうでした（涙） (2006年11月10日 07時38分37秒)
この前ブロッコリーをゆでようと思って切っていたら、青虫（？）が３匹もくっついていました（￣□￣;）しかも卵つき！
キモかった～ブロッコリー嫌いになりそうでした（涙） (2006年11月10日 07時38分37秒)
Re:ブロッコリー(11/09)
w.r.88.
さん
blue treesさん
わーぃ(^^♪一緒だね～。ﾋﾞﾀﾐﾝの流出が少ない気がしていいよね。（本当はどうなのか分らないけどｗ）
うわーうわー青虫。。。きもすぎるよね(+_+)そういうの見ちゃうと嫌いになるよね。私も前・・キャベツに青虫がいてｶﾅﾘテンションさがって・・・ｵｪｰだったもん。青虫が食べるくらい農薬が少なくて体にいい食材～っていうけどだめなときはだめなんだよねｗ (2006年11月10日 08時37分32秒)
わーぃ(^^♪一緒だね～。ﾋﾞﾀﾐﾝの流出が少ない気がしていいよね。（本当はどうなのか分らないけどｗ）
うわーうわー青虫。。。きもすぎるよね(+_+)そういうの見ちゃうと嫌いになるよね。私も前・・キャベツに青虫がいてｶﾅﾘテンションさがって・・・ｵｪｰだったもん。青虫が食べるくらい農薬が少なくて体にいい食材～っていうけどだめなときはだめなんだよねｗ (2006年11月10日 08時37分32秒)
タイムリー♪
***etc***
さん
Re:タイムリー♪(11/09)
w.r.88.
さん
***etc***さん
うんうん（*^_^*）私も～マヨネーズつけて食べるの大好きだよぉ♪シンプルで美味しいよね♪そういえば・・私の友達はマヨネーズに一味をブレンドしてで食べてたよ～。（つまみ？？）いろんな食べ方があるけど、パスタにも合うし つけ合せにもいいよね♪蒸しゆでよかったらしてみてねー♪
(2006年11月13日 19時33分37秒)
うんうん（*^_^*）私も～マヨネーズつけて食べるの大好きだよぉ♪シンプルで美味しいよね♪そういえば・・私の友達はマヨネーズに一味をブレンドしてで食べてたよ～。（つまみ？？）いろんな食べ方があるけど、パスタにも合うし つけ合せにもいいよね♪蒸しゆでよかったらしてみてねー♪
(2006年11月13日 19時33分37秒)
Re[1]:タイムリー♪(11/09)
***etc***
さん
w.r.88.さん
＞***etc***さん
＞うんうん（*^_^*）私も～マヨネーズつけて食べるの大好きだよぉ♪シンプルで美味しいよね♪そういえば・・私の友達はマヨネーズに一味をブレンドしてで食べてたよ～。（つまみ？？）いろんな食べ方があるけど、パスタにも合うし つけ合せにもいいよね♪蒸しゆでよかったらしてみてねー♪
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蒸しゆでやってみました！！
ほんと、水っぽくないし、甘みがあっておいしかった～！！ありがとう♪ (2006年11月17日 14時28分51秒)
＞***etc***さん
＞うんうん（*^_^*）私も～マヨネーズつけて食べるの大好きだよぉ♪シンプルで美味しいよね♪そういえば・・私の友達はマヨネーズに一味をブレンドしてで食べてたよ～。（つまみ？？）いろんな食べ方があるけど、パスタにも合うし つけ合せにもいいよね♪蒸しゆでよかったらしてみてねー♪
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蒸しゆでやってみました！！
ほんと、水っぽくないし、甘みがあっておいしかった～！！ありがとう♪ (2006年11月17日 14時28分51秒)
Re[2]:タイムリー♪(11/09)
w.r.88.
さん
***etc***さん
わーい（*^_^*）やってくれたのね♪なんだか嬉しいよー♪ありがとねー
簡単でいいよね♪そのまま鍋からお皿に盛れるのもﾗｸﾁﾝだしね。途中鍋をゆすったりするのもいいかも。
そうそうーなんか甘みがアップする気がするのー。なんだか私も食べたくなってきたーｗｗ (2006年11月18日 09時29分36秒)
わーい（*^_^*）やってくれたのね♪なんだか嬉しいよー♪ありがとねー
簡単でいいよね♪そのまま鍋からお皿に盛れるのもﾗｸﾁﾝだしね。途中鍋をゆすったりするのもいいかも。
そうそうーなんか甘みがアップする気がするのー。なんだか私も食べたくなってきたーｗｗ (2006年11月18日 09時29分36秒)
Re:★ブロッコリーのゆで方♪★(11/09)
カトチキ（・∀・）
さん
ブロッコリーの蒸し方
で検索してたどりつきました♪
フライパンでこんなに簡単に出来るのですね～～！！
今やってみました。
味が濃いです！！！おいしい！！！
ありがとうございました！！ (2007年03月12日 17時47分51秒)
で検索してたどりつきました♪
フライパンでこんなに簡単に出来るのですね～～！！
今やってみました。
味が濃いです！！！おいしい！！！
ありがとうございました！！ (2007年03月12日 17時47分51秒)
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