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2006年10月13日
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カテゴリ: 今日のご飯はお肉
20061013203240.jpg

首が長くて黄色い動物→いえいえ

鶏さんの首の部分のお肉だそうです。

焼きとり丼の水郷のとりやさんで購入しました。
砂糖とみりんでちょっと甘めです。
ご飯のおかずと言うよりは、酒のつまみかも。

でも明日の仕事の都合で呑めませんでした


↓こちらはきりん。
店長気合の逸品!!1羽から数gしかとれないせせり・つると呼ばれる首のお肉です【きりん鉄板焼...

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最終更新日  2008年07月23日 21時25分53秒
コメント(12) | コメントを書く
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■コメント

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Re:きりん(10/13)  
spicaゆう  さん
はい!!いっ一番、ビール!・・・ぶーー。
なんですと?鶏さんの首。。。ひぇ~あらでも美味しそだこと^^
水郷の・・・どうりで普通の店では見かけませんよね。
お仕事か~そうかじゃ~仕方ない?一本ぐらいは良いのでは?心の為にも(誘ってどうする?)

もしや左奥は大好物の大学芋では・・・(視力・嗅覚?1.5)

明日も(*⌒0⌒)bがんばっ♪. (2006年10月13日 22時14分45秒)

Re:きりん  
ろろすけ@携帯 さん
きりん~
いやぁ~初耳!
鶏肉なら好きかも?
面白い名前てありますよね。
ぼんじり、てのもありますね。
焼き鳥です。
(2006年10月13日 22時22分51秒)

Re:きりん(10/13)  
きりんですか。
始めて聞きました。
麒麟麦酒と一緒に食べられなかったのは、残念でしたね。
って、明日もお仕事なのですか?
ご苦労様です~!!
(2006年10月14日 01時38分30秒)

Re:きりん(10/13)  
ピグ535  さん
よく動かす部分は美味しいですよね。
胸よりモモ、モモより首?(笑) (2006年10月14日 10時04分53秒)

Re:きりん(10/13)  
Finding Nemo  さん
白麒麟についての記事かなぁと思いきや・・・。
鶏の首のことをきりんって呼ぶんですね。
まだ食べたことないので、食感とか興味あるかも~。

次回はキリンビールと一緒に楽しめるといいですね☆
(2006年10月14日 12時50分16秒)

Re[1]:きりん(10/13)  
gin&hoku  さん
>spicaゆうさん

>はい!!いっ一番、ビール!
→おしいっ。

今日はふつうの焼き鳥で飲んで来ましたよ。
昨日ガマンした分、おいしかったです♪

そして奥は、、、正解!
大学芋でした!!!
ちなみに横はイナゴです^^
(2006年10月15日 00時04分06秒)

Re[1]:きりん(10/13)  
gin&hoku  さん
ろろすけさん

このきりん鉄板焼きは微妙でしたが、
きりんの焼き鳥はおいしかったような記憶があります。
ぼんじりもぷりぷりウマイですよね*^^*
(2006年10月15日 00時05分19秒)

Re[1]:きりん(10/13)  
gin&hoku  さん
>呑気のん兵衛さん

私もここで”きりん”を初めて知りました。
美味しいので、どこか焼き鳥屋さんで見かけたら、
召し上がってみてください(^^)v

Wきりんでいきたかったのですけどね~。
(2006年10月15日 00時06分46秒)

Re[1]:きりん(10/13)  
gin&hoku  さん
ピグ535さん

>よく動かす部分は美味しいですよね。
→そう言いますよね。
 たしかに肉としては美味しいと思います。
 が、この味つけは私にはビミョーでした^^;

(2006年10月15日 00時07分53秒)

Re[1]:きりん(10/13)  
gin&hoku  さん
>Finding Nemoさん

はい、白麒麟と一緒に食べたかったです^^;

食感がたしかにポイントだと思います。
ぜひどこかで見かけたらお試しください♪

(2006年10月15日 00時10分00秒)

Re:きりん(10/13)  
きさぶろー  さん
初めまして!
「きりん」て鶏の首のところですか、地方で呼び方違うみたいですねえ、こちら広島ですけど、「せせり」って言ってます。
独特の食感でいいですよねえw (2006年10月15日 06時52分31秒)

Re[1]:きりん(10/13)  
gin&hoku  さん
>きさぶろーさん

はじめまして^o^
コメント、ありがとうございます♪

”せせり”聞いたことはあります。
”きりん”と同じ部位なのですね。
勉強になります^^
次は焼き鳥で食べたいな~と思います。
(2006年10月15日 11時28分59秒)

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