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2007年12月26日

とりハム

(18)

カテゴリ：今日のご飯はお肉

今年もよく働きました…かな？
来年も旨い物を飲み食いするために頑張ります

ぐびぐびっといきたい所ですが、明日から飲み続ける予定なので、今日は軽めに焼酎で晩酌。
つまみはろろすけ師匠のブログで拝見して以来、ずーっと気になっていたとりハムです
塩胡椒ハーブなどをすり込んだ鶏肉を密封して数日冷蔵庫で寝かし、15分茹でて自然に冷ました物。これは安くて便利ですので、いろいろバリエーションの工夫をしながらまた作りたいです

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