わぁーーーーーーーーー！
おいしそう♪
いっぱい食べちゃいそうですよ

かつおの値段戻ったんですね
よかった！よかった！ (2008年07月11日 21時43分27秒)

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2008年07月11日
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鰹の手ごね寿司

(18)
テーマ： 今夜のばんごはん(51424)
カテゴリ： 今日のご飯は魚介
tegone.jpg

鰹は酒、醤油、生姜の漬けタレに10分くらい漬けてから、酢飯と混ぜ合わせます。
脂ののった鰹はやっぱり旨い





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最終更新日  2008年07月11日 21時14分55秒
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Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
づみ＠いづみ工房  さん

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
ピグ535  さん
大好き大好き～
新鮮な鰹と大葉、本当に美味しいよね。 (2008年07月11日 21時44分28秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
Finding Nemo  さん
おぉ～、さっぱりして美味しそう（*＾￢＾*)
鰹は大好きな魚なので、どんな料理も好きですが
タタキと手ごね寿司は外せないです！
日本酒と一緒にいただきたい～♪
(2008年07月11日 21時50分52秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
すみわらっち  さん
うんうん三陸沖の鰹は脂が乗ってウマウマだよね～♪

手ごね寿司良いかも～美味しそうです（笑） (2008年07月11日 23時06分35秒)

鰹の手ごね寿司   
HALたん  さん
手ごね寿司美味しそうですね。
鰹が元の値段に戻って良かったですね。 (2008年07月11日 23時49分34秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
ちぃ～きゅ～  さん
美味しそう～
魚派（特に刺身）なので、これはいいですねぇ
鰹の鉄臭さも気にならない方ですから＾＾
(2008年07月12日 06時30分30秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
きさぶろー  さん
思わずガッツリ行ってしまいそうな手捏ね寿司ですね～、たまらんなぁ～♪ (2008年07月12日 07時14分07秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
>づみ＠いづみ工房さん

普段よりたぶんいっぱい食べています^^;
本当に値段が戻ってよかったです！
もうあんな値段は見たくないです！！

(2008年07月12日 07時53分47秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞ピグさん

ご飯と鰹を大葉でくるんで食べるのが
またおいしくてたまりませんよね～♪

(2008年07月12日 07時54分44秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞Finding Nemoさん

たしかにたたきと手ごねは、はずせませんねー☆
うんうん、日本酒でもいいですよね、
でも昨夜はビールでしたが。
お酒が進んでデブのもとですぅ（汗）

(2008年07月12日 07時56分26秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞すみわらっちさん

いい感じに脂がのっていて
たまりませんよ～♪
すみわら亭でもぜひ手ごね寿司お試しください^^

(2008年07月12日 07時57分28秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞HALたんさん

あの値段は一体なんだったのでしょうね。
でも本当に戻ってよかったです。
美味しい鰹がまた食べられます^^

(2008年07月12日 07時58分23秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞ちぃ～きゅ～さん

旬の魚の刺し身はたまりませんよね*^^*
私も大好きです。
刺し身はご飯のおかずじゃない、という人がいるので、
ご飯や寿司になることが多いですけれど^^;

(2008年07月12日 07時59分59秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞きさぶろーさん

たまりませんよ～♪
一口、と思いながら、二口三口と食べちゃいました^^;

(2008年07月12日 08時00分51秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
ろろすけ  さん
私もいつか作ってみたい鰹の手ごね寿司です。
たくさん食べてしまいそうですね＾＾

冷酒に合いそう♪ (2008年07月12日 08時47分52秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞ろろすけさん

かつお好きのろろすけ師匠にはおススメです♪
酢飯だと食べやすいので、ご家族の方もおいしく召し上がれるのでは？

(2008年07月12日 11時07分25秒)

Re:鰹の手ごね寿司(07/11)  
焼酎ゲッター霧島2号  さん
こちらの枕崎も鰹の産地で有名です。
その枕崎に行くと、鰹料理食べるんですけど、
やはり産地に近いと美味しいですよね。
(2008年07月12日 11時49分47秒)

Re[1]:鰹の手ごね寿司(07/11)  
gin&hoku  さん
＞焼酎ゲッター霧島2号さん

本当にやはり産地でいただく物は美味しいですよね。
港町なのでお魚が安くて美味しいので幸せです*^^*

(2008年07月12日 17時09分15秒)

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