独身男のおきらくごくらく生活

今日は豆乳を作りました。

作るといっても「豆乳メーカーに」材料を入れてスイッチを押すだけなので、後片づけの方が面倒なくらいです。

当たり前ですが、『調整』していない豆乳はモロに豆腐の味がしますね。確かに市販の調整豆乳は牛乳っぽい味で飲みやすいのですが、砂糖を始めいろいろなものが入っていますので、『健康のために』飲むのであればお勧めできません。

牛乳の代わりにというのならいいと思いますが。 

さて、豆乳を作ると、もれなくついてくるのが「おから」ですね。

おからも体にいいのは分かっているんですが、何か手間を加えないとおいしくいただけないのが料理のできない独身男にはつらいところです。

捨てるのはもったいないのでなんとかしないといけませんね。

そうすれば豆乳が市販の物より安くできる上に、もう一つ健康食品が手に入るわけですから。いっそ豆腐も作るようにすれば豆腐も買う必要がなくなりますが、なかなかそこまではできないでしょうね。

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