Gママのひとりごと

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January 15, 2009
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1・14 揚げ.jpg



12日にデパートの『新潟の物産展』で買ってきました。


油揚げのサンドイッチと言いましょうか、

大きな長方形の油揚げの厚みのほうに切り目を入れその間に、
ネギ、納豆、貝割れ大根などが挟んであり、ソースを掛けて売ってました。


フライパンで油をひかずに焼いてたべました。


外側がカリットしてて、中のお野菜がしんなりとなって、
ピリ辛ソースが食欲をそそります(ソースは選べるようでした)


揚げの厚みがありますのでそのものの味も楽しめます。




網で焼くとこんがりなってもっと美味しそうです。
これほど大きなあぶらあげはあまりないでしょうが、
普段買う油揚げでも作れそうです(^_-)-☆


とちおの油あげは、新潟県長岡市の 小林総本舗有限会社 の製品。
『日本一のとちお油揚げ・とうふ専門店』 と書いてありました。



調べたら…催しは終わってるようですので デパ地下の美味しいもの でもお楽しみください(-_-;)




それから、昨日の『かつお菜』 は、【 】が正しいそうです。


福岡の特産品のようで、



福岡大同青果株式会社 のサイトに詳しく書いてあります。





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Last updated  January 15, 2009 08:56:58 AM
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