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2009.07.13

あなたもグランシェフ

(6)

テーマ： TVマイブーム(683)

カテゴリ：人間観察

毎日暑いですね。

いきなりなタイトルですいません。
これ、最近お気に入りの番組の名前なんす。
正式名称は、

『あなたもグランシェフ～ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ～』

という、長いタイトルが付いております。
ごまとろはTOKYO MX TV　での再放送を観てますが、スカパーとかでも放送しているみたいです。
DVDも出ているようです。
買おうか迷うところです・・・・・・・・。

この番組、予想以上に面白い。
どの辺りが面白いかというと、普段自分たちが感じているフランス料理とフランス家庭料理は違うと言う事が解る。

今でこそ知られてきたことですが、フランス人は毎日コース料理を食べてる訳じゃない。
日本人が毎日寿司やすき焼を食べてる訳じゃないってのと同じですね。
じゃ、何を普段食べているのか。
それがこの番組で解る訳です。
フランスルーツの料理だけでなく、イタリアやドイツのテイストも躊躇無く取り入れるシェフ達。
こういう柔軟な発想がフランス料理の発展に貢献してきたのかも知れません。

指導するのはかの有名シェフ、ジョエル・ロブション。
すいませんが、ご存じない方はググってくだされ。
彼はもう引退したのか？

毎回、食材に合わせてその道を得意とするシェフをゲストとして招き、３品～４品を紹介しています。

驚くべきはゲストの豪華さ。
アラン・デュカスにピエール・エルメなどなど、私如きでも名を知っている有名な方が出演しているところにジョエルの人脈の広さが伺える。
例えるとするならば・・・・・・・・・・・、

道場さんの５分間番組に三國さんや坂井さん、陳さん、土井先生まで出ちゃってるくらいの豪華さといえば解るでしょうか。

上手い例えが見付からん・・・・・・・・・・・・・・・・。
ま、良いや。
とにかく、出てる人が豪華。
最近日本でも名を知られるようになったシェフまでいらっしゃる。
それだけでも観ていて面白い。

実践するかといえば半分半分。
すぐにでも使えそうなレシピもあるけど、日本人の感覚では考えられないようなものもある。

番組の中で一番気に入ったのは、何と言っても吹き替えの絶妙さ。
ジョエルの声を担当しているのは、ガンダムのブライトさん。（すいません名前知りません）
その声とゲストとの掛け合いが過去に放送されていたアメリカの料理番組、 『世界の料理ショー』 を彷彿させるのだ。
こちらは司会の人が一人きりで最後まで通すタイプだったが、子供の頃大好きで毎回観ていた。
子供ゆえタイトルの漢字が読めなくて、母に『面白い料理』観たいと強請って見せて貰っていたのを思い出す。

冒頭のプロローグで、『これを観れば、今日からあなたもグランシェフ』と言っていたり、シメに『ボナペティ、ビアン・スゥ』いうくだりがあるあるんですが、もはやこれはキメ台詞。
たまにそれをゲストにからかわれる時もある。
そう言うのが見れるのもまた楽しい。

個人的にはアラン・デュカスの回が一番好きだ。
彼とジョエルの関係を如実に物語っているかのような、会話だ。
観れない人には申し訳ないですが、観れる人は是非観てみてください。

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