糸こんにゃくは油でいためて、塩コショウだけでも美味しいですよ。
食べる直前ではなく早めに作って置いたら、味が染みていいと思います。

離婚しても自分で生活できるかどうかが心を決めるポイントでしょうね。
昔の人はつらくても、旦那さんの言いなりになってきた人がほとんどだったと思います。
(2018年02月24日 17時20分37秒)

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2018年02月23日
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カテゴリ: ばば友会

Nさん自身はとっても良い人で私も好きな人。

今でも知的で上品で性格の良い人だ。
でも旦那さんに恵まれず、良い夫婦生活ではなった。

今同居している息子さんも
余生を楽しくしてあげようという気持ちが皆無。
嫁さんはもっとひどいらしい。

家庭がそんな風では毎日がつらいだろう。
我が家に来て愚痴をこぼし気分転換すればいいと
思ってきたが、それは3時間のことで
何の解決にもならない。

近くのKさんがいつも世話をしてくれているが
デイサービスのことも
家族が手続きをしなければ
友達では何もできないと嘆く。
これが一人暮らしなら、手続きはできただろうに。

堂々巡りをして解決に向かわないことは
気持ちが疲れてしまう。
もっと早い時期にNさん自身が
どうにかしなければいけなかったのではと思う。

88歳で体が思うように動かない今となっては
本人も周囲もどうにも出来ない。

なんだか疲れてしまった。考えないようにしよう。




先日真空パックのカレーうどんを買って食べてみたら
美味しかったので、市販品だがこれを一品にした。
おばあちゃんたちは、こういう商品が
あることを知らなかったので、参考になったかもしれない。

大根シュウマイは「おしゃべりクッキング」のレシピ。
ここのHPは見やすくていいな。

新聞に昔の田舎料理が時々掲載されるが
その中に餅を入れる茶碗蒸しがあった。
お正月の餅が余った時に茶碗蒸しに入れていたそうだ。
器にくっつかないように、底に大根の薄切りを敷く。

お茶が黒く写っているが、本当は美味しそうな色よ。
糸こんにゃくも写りが悪いが美味しい。







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最終更新日  2018年02月23日 23時21分50秒
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Re:むなしくなってきた(02/23)  
kororin912  さん
毎回、品数が多くて、また珍しいものが多くて、楽しい食卓ですね。やってくるおばあちゃま方たち、本当に楽しみだと思います。
私も、退職して暇になったので、夕食のおかずの品数が多くなり、食器も何種類も使うようになりました。長い時間煮込む料理などが増えました。(以前は、チャチャッとできる炒め物が多かった) (2018年02月24日 00時15分58秒)

kororin912さんへ  
ごねあ  さん
おばあちゃんたちは外食をしないので、私の作るものでも御馳走らしいです。
おばあちゃんたちが我が家へ来れるうちは、お付き合いしようと思います。
あまり前向きの気持ちのないのが困りものですけど。(笑)
(2018年02月24日 00時26分04秒)

Re:むなしくなってきた(02/23)  
歩世亜  さん
お早う御座います。

餅入りの茶碗蒸し、美味しそうですね。 (2018年02月24日 05時52分12秒)

歩世亜さんへ  
ごねあ  さん
あまりものを使った料理なので、普通の茶碗蒸しに餅が入っているだけです。(笑)
(2018年02月24日 08時31分23秒)

Re:むなしくなってきた(02/23)  
糸こんにゃくの煮もの、おいしそうですね。こんにゃくって、イマイチ使いこなせてないですが、ダイエットの味方ですよね。腸の大掃除とかもいうし。もっと使う用にしてみたいです。

うちの父がアル中で、大変な時、アメリカでちょっと愚痴をこぼしたら、「なんであなたのお母さんはそんな人と一緒に暮らしているの?リコンしたらいいじゃない?」って。
確かにそうなんですよね。切り捨てればよかった。でも、なかなかそうもいかなかったのが日本の風習っていうか、そういうもののような気がします。
お気の毒ですが、いまとなってはもう仕方がないのでしょうね。。。

でも!ごねあさんちでおいしい料理が食べられて幸せだと思います。 (2018年02月24日 10時12分13秒)

かきつばた3672さんへ  
ごねあ  さん

Re:むなしくなってきた(02/23)  
nik-o  さん
どんな家族に見守ってもらえるかで随分違いますね。周りを見ても幸せな方は少ないくらい。家族制度が崩れて難しい世の中になって来てます。
ごねあさんのサポート活動も大切なものですよ。 (2018年02月24日 22時01分58秒)

nik-oさんへ  
ごねあ  さん
Nさんの場合は家族と一緒なのに(一緒だから?)寂しいつらい生活です。

我が家に来てくれた時くらい、良い思いをしてもらいます。
(2018年02月24日 22時19分32秒)

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