あと6日、今年は大人の…♪

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カテゴリ：食-Food&Drink

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いよいよバレンタインまで、あと6日に迫りました！！
もうバレンタインギフト・チョコの準備は万全でしょうか？？

今年のバレンタインチョコのオススメは、ちょっと大人の？チョコです。
早く注文しないと、間に合わな～～い♪

梅酒を封じ込めた大人のトリュフ蔵ショコラ>>

　コンセプトは、Paris Loves Japan？

　このショコラは、吟醸酢、純米吟醸酒、梅酒を封じ込めたトリュフです。
　ほんのりとした酸味、純米吟醸の豊潤、梅酒のさわやかな気品。
　それぞれのショコラとの融合をお楽しみいただけるチョコレートです。

製造メーカーのご紹介株式会社　九重雑賀

　雑賀（さいか）の日本酒は吟醸、大吟醸をはじめ、
　エレガントな口あたり、フルーティーな香りで食中酒として高い評価をいただいております。
　九重吟醸酒は割烹などの専門料理人に浮動の信頼があります。

　また梅酒は、厳選された梅を梅酒用に製造された日本酒に漬けた、クラスの高いリキュール。

　私たちの祖先、雑賀（さいか）一族は、戦国時代、紀州和歌山を中心に、日本で最も早く西洋伝来
　の鉄砲を取り入れた、武勇で知られた一族で、首領・孫市は柴正太郎の小説『国盗り物語』
　に登場しています。

　蔵ショコラ/ショコラ・ステーションは、歴史ある小さな日本の蔵の造る吟醸酢・純米吟醸酒・梅酒を
　ショコラに包み、「Paris Loves Japon(パリ・ラブズ・ジャポン）」をイメージしました。

　大吟醸のチョコレート銀座四丁目菓楽【ショコラジャポネ】 >>Go

日本とフランス、伝統のマリアージュ、ショコラジャポネ。

日本が誇る伝統の日本酒。なかでも大吟醸の贅沢極まるふくよかな香りを
フランス高級チョコレートに閉じ込め、上品に仕上げました。

口溶けの良い風味豊かなガナッシュの美味しさは、お試しいただく価値あり！

　チョコレートの中はフランスチョコレートの最高峰ヴァローナを使用したソフトガナッシュ。
　味、香り、口溶け、食べやすさ、何をとっても満足できる高級チョコレート。

　ウィスキーボンボンのように大吟醸が液体でトロリと入っているわけではありません。
　ですから、日本酒を敬遠している方も、大吟醸の美味しい風味だけを味わえるというわけ。
　これはお薦めです。

　チョコレート外側のコーティングにも注目です。中と同様ヴァローナのチョコレートを使用。
　中でもクラシックなセミ・スイートタイプのカカオ56％ヴァローナ「カラク」を使ったコーティングです。

　薄くパリッとした食感もパティシエのこだわりの証。
　大吟醸の風味と同じく、このショコラジャポネを口にした人だけが味わえる幸せの味です。