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キリン 秋味堪能 305ml 305ML × 12本
日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジのエディ中村です。
ご存知の方多いのですが,通風発作にてしばらく禁酒しておりました。
楽天ブログもすっかり止まっておりましたが,ようやく再開です。
お待たせいたしました。
秋味の歴史26年で,はじめてのエクステンション作品。
その出来はいかに?
SRM8,濁りなし,泡よし。
アルコーリックないい香り。
それもそのはず,7%です。
追ってくるモルト香もステキです。
ホップ香はアルコールにかくれて,ひかえめです。
ひとくち飲みますと。
モルトの甘味が全面にうちでてます。
これぞっ!ハイアルコール・モルティ・ラガー! って感じです。
それを受け止めるホップ苦味はしっかりしています。
なかなか高めのIBUです。
大手なので,スタイルガイドラインのことを考えて醸造してるわけではありませんので・・・・。
あえてあてはめると「トースト香のないマイボック」って感じでしょうか。
ホップ香りと苦味の強いビールが大流行の昨今,本作品のようなハイアルコール・モルティ・ラガーは,メインストリームから外れています。
しかし!
ラガー好き・ジャーマン好きの向きには,本作品は拍手喝采で受け入れられることでしょう。
ラガー好き・ジャーマン好きのそこのあなた!
必飲ですよー。
あわせるおともは,ブルーチーズ。
青カビの香りと塩味が,モルトの甘味とよい対比にないます。
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エディ 中村
日本地ビール協会認定 ビアテイスター マスタージャッジ
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ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】