鷲羽
シンプルな赤提灯に店名と牛レバ刺しの文字。
反対側から見ると馬刺しの文字が入っている。
紺地の暖簾に鷲と白く抜いてあるのも粋だ。
カウンター５席と小あがり。
丸刈りの親父さんが目を細めて迎え入れてくれる。
まずはビール大瓶￥700を頂く。
最初に出て来たのはモロヘイヤのおひたし。鰹節と醤油で頂く。
続いて茄子の揚げ物を頂いた。大蒜がきいていて元気になりそうな味だ。
祭の話や旅先での思い出話などしながら、提灯にもある牛レバ刺し￥600を頂くべく、飲みものを日本酒(大)￥800に変える。
酒は千福。広島の酒だ。口あたりは甘いが、舌に残る味は独特の辛みがある。燗にすると甘みが増す。
今日のお勧めは茄子炒め、さしみコンニャク、砂肝漬、豆腐ねぎ炒め、ゴーヤベーコン炒め、ピータンなど。
お勧め品には金額表示はないので親父さんに聞いてほしい。
ゆっくりじっくり楽しめる店。
締めて￥3000也。
日曜・祭日休み。
（2005.9.21）
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