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2009.03.16
テーマ： 今夜のばんごはん(52053)
カテゴリ： グルメ
おいしいお魚が食べられること！
つい昨日まで日本海を泳いでいた魚たちが、
いつでも手に入るのはいいよね～
うちには業務用の魚焼き器もあるので、
どんなものでもパーフェクトに焼けるし
ということでこの夜は、
シンプルなお魚定食を満喫しました
・子イカとじゃがいもの炊き合わせ
・きゅうりとかまぼこの酢の物
・文旦
甘くて、脂がのっていて、
めちゃおいしいです
半分はそのまま食べて、
残りの半分は、お醤油をたらしてお茶漬けにしました
至福やわ～
兵庫の加古川から送ってもらった焼き穴子も食べたしね
あと、
福井の叔母からおいしい和牛をもらったので、
それもいただきました♪
・ヤリイカと和牛の中華炒め
ヤリイカ、お葱、タマネギをさっと炒め、お皿に取ります。
ゆで玉子でふちどってできあがり
おいしかった～
東京でも、
もっと日常的においしいお魚を食べたいものです
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