にんにくの収穫を終えて。

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テーマ：手作りの庭とガーデニング(7057)

カテゴリ：農園だより

にんにくって　薄い紙のような質感の　パリパリとした薄皮に覆われてます。
この　みなれたパリパリの薄皮が　掘りたては　しっとりとした生っぽさ。

たとえるなら　ゆでたてのソラマメの薄皮のようです。

収穫時期がわからず　植えっぱなしだったのを
畑のおじさんに「これは　もう抜いていいよ」といわれ　
半信半疑で抜いてみたところ　立派なにんにくが　ゴロゴロとれました。

植え付け時期になると　種にんにくが出回るんだけどね
わりと　割高感あるねん。

そこで　私は　近所の八百屋さんで　バラバラになった破格値の青森産にんにくを入手しました。
そのにんにくは　緑の芽がでかかっていて　
芽が出ないまま腐ってしまうんじゃないか？
という部分をすでにクリアしており　
「種にんにく」として　すばらしい可能性を秘めていました。

秋口に　畑の隙間にちょこちょこ植えていたひとかけらが
あの６～８かけら一組になった大きな１個分に変身するのです。

感動や。
しかも　青森産。
味はたしかです。

DSC_0141 (2).jpg

抜いたあとは　荒れていた部分も含め　トラクターをかけて

トマト
黄色いプチトマト
黄色いピーマン
なす
かぼちゃ

畑のおばあちゃんとおじちゃんと一緒に。

私ひとりで　一気にできる作業量じゃないと判断したおじさんが
おばあちゃんに召集をかけ　もう　あっという間に　やってくださいました。

私が植えつけると　なんとなく乱雑な印象になるのですが
おばあちゃんがやると　ばしーっと一直線に畝が決まり
びしっと苗が気をつけをしているような仕上がりになるんだよなぁ。

私は　完全にアシスタント的な動きしかできませんでした。

私も　あんなかっこいい老人になりたい。

これは　バジル。