2015/01/15
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お正月明けに チーズスフレを焼きました。

シフォンケーキのようにふっくらしっとり。
チーズとレモンのさわやかな後味。
儚げな優しいケーキです。


儚げ = 崩れやすく よわっちい。


次に焼く時にどうしようかなー。





CIMG0251.JPG



見よ。この迫力の膨れ具合を。
ポップオーバーちゃうよ。
チーズケーキやで。



クリームチーズとバターすこしの 軽いレシピ。


CIMG0252.JPG



この後 冷蔵庫で冷やすと
見慣れた普通のチーズケーキ風になりました。



ケーキを作るのは 実験のようで いつも興味深い。
今度はアツアツをそのまま食べてみるつもりです。






クリックしてくださると うれしゅうございます。






今年もどうぞよろしくおねがいします。




Have a good day.
Keep your smile.








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Last updated  2015/01/15 05:29:31 PM
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