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とんこつ正油つけめんスペチアーレ

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ここ数週間というもの私の周囲に風邪っ引きが多く、うつらない
ように気をつけていたのですが、その頃から何となく頭痛がして
いてよもや私にも風邪を引く資格があるのかと思い、ならばプー
ルに行って「適切なフォームで３ｋｍ泳いだら頭も冷えて治るだ
ろう」と呑気に考えて実行しました。

結果としては一勝一敗で、クロールの方は正しく達成したのです
けれども、頭の勘違いの方は正しく達成されずに毎日ボンヤリ頭
痛が続いていました。

そこで、やってきた梅雨の中日の３５℃の午前中。私の事務所で

背中を可視光赤外線その他が照射しています。

なるほどようやく判明したのは、見事に熱中症に掛かっていたこ
とにより頭痛がすることで、やはり風邪のウィルスが正しく私に
は風邪を引く資格がありませんでした(笑)。

それはそうとして、午前中の長い時間に一日の仕事の枠組みを処
理している私の仕事のペースはガタガタで、本当に３０分くらい
休まないとダウンしそうです。

こういうときには美味いものを食べて治すのに限る、ということ
になりまして、３ｋｍ泳いだ後に秘密のラーメン店に出掛けてき
ました。「あったか～い　とんこつ正油つけめん」改め「とんこ
つ正油つけめんスペチアーレ」。

とんこつ正油つけめんスペチアーレ

たときに、隠し味として味噌を使ったらもっと美味しくなりそう
と感じまして、マスターに提言。それを実行いたしました。

マスターが作っている最中にお願いしたら「味噌の量はお好みで
(自分で)やって」ということになりまして、味噌だけ分けてもらっ
たのが写真手前の小皿でございます。

えてよく混ぜ、さっそく食してみるとトレビア～ンじゃなかった
ボニッシモ！

そういうフィードバックをしながら、あーでもないこーでもない
と味のおしゃべりをしているうちに頭痛が治ったのは言うまでも
ありません。

今日は６月末ですが、大大好評によりさらに延長されるそうです。

感謝！

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