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Ichiro's Malt 20yo

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１５年に続いて２０年です。１５年のアルコール度は４６度でした
けれども、２０年のアルコール度は５７度でカスクストレングスの
ボトルです。

Ichiro's Malt 20yo

ベンチャーウィスキー社では、肥土社長自らブレンドを担当されて
いるそうですが、ずいぶんとヴァニラっぽいオークの脂が強いので
これはオーク新樽ベースですか？と聞いたら、シェリーが多くて半
分以上だそうです。驚きました。

おそらくはリフィルか何かの理由から、シェリーが強く出たという
よりは上品にマイルドに出たというタイプなのかなと思います。

出し、全体的に巨大なスケールのウィスキーに仕上げる方が好みで
すけれども、羽生蒸溜所のウィスキーはそういうタイプではないよ
うです。

ベンチャーウィスキー社のロゴには樫の実がデザインされています
けれども、このロゴが体を表すようにここのウィスキーは豊かな樽
の熟成香が特徴です。