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2011年08月16日
テーマ： 今夜のばんごはん(52029)
今年の夏は暑いことは暑いですが、梅雨明け前に酷暑、梅雨明け
後にぐずつき、大暑過ぎは雨が続いたりしていてどうも天候の変
動が例年とは違うようで、こちらも勝手が違って弱りました。
しかし、お盆の時期になると自然は業のようにお盆らしい蒸し暑
い陽気となりましたので、こちらも暑気払いの食べ物を食べ精を
つけなければということから、例年通りのスパゲッティにご登場
願ったわけでございます。
いやなにイタリア語で書いてありますが、要するにトマト・スパ
ゲッティです。
フレッシュトマトなる注釈がついているのは、ふつうのトマトソー
スがソースになってしまっているからで、こちらのオリジナルは
トマトとパセリのマリネを茹でたスパゲッティの上に乗せるだけ
というシンプルこそが一番を狙った簡単レシピです。
これ、私のオリジナルなのですけれども、意外や意外に笑っちゃ
うほどイケるので、暑い時期になると時々作って食べてます。
おすすめですので皆さまも是非どうぞ♪
感謝！
後にぐずつき、大暑過ぎは雨が続いたりしていてどうも天候の変
動が例年とは違うようで、こちらも勝手が違って弱りました。
しかし、お盆の時期になると自然は業のようにお盆らしい蒸し暑
い陽気となりましたので、こちらも暑気払いの食べ物を食べ精を
つけなければということから、例年通りのスパゲッティにご登場
願ったわけでございます。
いやなにイタリア語で書いてありますが、要するにトマト・スパ
ゲッティです。
フレッシュトマトなる注釈がついているのは、ふつうのトマトソー
スがソースになってしまっているからで、こちらのオリジナルは
トマトとパセリのマリネを茹でたスパゲッティの上に乗せるだけ
というシンプルこそが一番を狙った簡単レシピです。
これ、私のオリジナルなのですけれども、意外や意外に笑っちゃ
うほどイケるので、暑い時期になると時々作って食べてます。
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