花巻で自然栽培頑張ってます。

プロフィール

ハルサー　シン

都会にまみれて三十数年。ついに東京を脱出を決意！定住地は奥様の希望により花巻に。２００９年４月に移住しました。農業で生計を立てるべく日々奮闘中です。こんな奴でも、生きていけるんだのモデルになるべくマッタリと生きてます。

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2011.04.29

ラミウム。

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　ようやっと春になってきました。

　しかし、東北の春には感覚的にまだ慣れません。

　４月も終わろうと言うのに、ボケがまだ蕾。。。。。。。

　梅が先に咲いてます。

　そして、桜もボチボチ咲き始めました。。。。。。。

　岩手の春は、一気呵成です。

　そして、農作業も・・・・・・。

　ヒメオドリコソウ。

　奥様に聞いたら、学名はラミウムなんですね。

　へーーー、園芸で使うラミウムはしってましたが、これもラミウムなんですね。

　ついでに、ホトケノザもラミウムなんですね。

　も一つおまけに、春の七草のホトケノザは、コオニタビラコと言ってシソ科のラミウムでは無く、菊科のラプサナです。

　間違えて食べないように。（食べても大丈夫ですが、たぶん美味しく無いと思います。）

　シソ科のホトケノザ（ラミウム）は、本によると切ると悪臭を出すとありますが、人によってはお風呂上がりの匂いと言うた人もいました。

　う～～ん、なんとなく・・・・・、解る気が。。。

試してに嗅いでみてください。

　犬の散歩ついでに、ノビル、ノカンゾウ、菜の花を摘んでお昼ご飯に食べました。

　ネギと、キノコの鶏油炒めスープ（ウレシパモシリ農園の鶏の脂です。）

　ノカンゾウ、菜の花、ノビル（そこらに生えていたもので、少しアマドコロも交じってました。）のパスタ。

　パンは、最近お気に入りの石鳥谷にあるオーガニックなパン屋さんで「ルーツ

　ここのパンは、ハード系のズッシリと重く、噛めば噛むほどに美味しいパンです。

　私は、あまりパン好きでは無いのですが、ここのパンは美味しいです。塩と小麦と水、そして天然の酵母で作ったパン。

　とても、贅沢なお昼ご飯でした。

　最近は、年のせいか味付けが薄くなってきました。

　なので、外でラーメンとか食べるとスープが飲めない。。。。。。

　今日のパスタも、シンプルに塩だけの味付けにしました。

　最近は、色々な意味で、１食にしています。

　以前は、基本的に昼と夜の２食だったんですが、夜にガッツリと食べると次の日に響くので最近は夜は抜きにしてます。

　絶対に、１食ではなくたまには、外で晩御飯に焼肉も食べたりする事もあるのですが、基本的に昼だけの食事だけにすると体はずいぶんと楽です。。。。

　これも年のせいなのかな～～～。

　最近は、玄米を麦のお粥に凝ってます。

　年寄りみたいだな～～～。

　でも、お酒は飲んでます。。。。

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