サツマイモを使って。
お正月の定番。栗きんとんですが、
わがやでは、栗をいれずに煮たりんごを
一緒に入れます。初めに、ふかしたサツマイモ
を熱いうちに、フードプロセッサーにドボン。
after。あ、before撮るのわすれた。
ガーッと混ぜます。ひたすら。で、適当に
砂糖も加えて、ちょっとみりんもいれたり、
適当に（そう、適当というのが私流なの）
バターを入れてもいいですのよ、ホホホ。
赤い皮が散らばって、彩りよくって可愛いの。
で、煮たリンゴを加えてざっと、
しゃもじで混ぜて出来上がり。
もし、きんとんが固めだったら、
リンゴを加える前に、リンゴの煮汁
をいれてもう一度混ぜます！
個々にラップ包み。食べやすいし、
見た目も楽しめます。冷凍保存できるよ。
ちょっと手間をかけて。
お重の角にでも、いれて見て～
お弁当で、スペースが余ったときにも
ポンと入れれるので、重宝しています。
なんといっても、お腹のお掃除に！
ちょっと方向性を変えて、アルミ箔にでも
絞ってオーブンで焼いたら、スイートポテト
になるね！その時はリンゴはいらないね。
リンゴを入れずに、卵・バターをいれてガーっ！
究極のスイートポテト、気になる。
オナラの元。
きんとん、キントン、色々あるね。
「すや」のきんとんは残念ながら
楽天には、なかったなぁ・・・。
おせちままごと、栗焼酎、きんとうん。
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