人参入りカステラ
薄力粉 １６０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
にんじん 中１本
砂糖 ７０～９０ｇ
卵 ２コ
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1（15g）
サラダ油 大さじ１
白ごま 大さじ1
内釜用サラダ油少々
軽くあわ立てた卵の中に、サラダ油、牛乳、白ゴマ、
砂糖、人参を加え、混ぜ合わせ、ふるった粉を加えます。
油を塗った炊飯器の釜に、流しいれ、炊きます。
９０ｇの砂糖で、結構甘めだったので、少し、
お砂糖を控えてもよいと思いました。
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