メリクリケーキとお餅つき＆粉粧楼＆サンレモ

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2008年12月30日

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カテゴリ：花

今日は仕事納め。

ポカポカの穏やかな天気のせいか

師走の３０日なのに　皆さん　もう　大掃除もおわったのでしょうか

ガーデンセンターは　大繁盛！

４時間半　お客様も途切れることなく

お時給以上に　かなり濃密に働いた　今日のアルバイトでした

あーー疲れた・・・

帰ってからも　まだまだ残る　大掃除　あっちもこっちも・・・

子供たちも　フルに働かせて

なんとか　大掃除も終盤に持ち込みヤレヤレ・・・

働いたお礼に　バドミントンのお付き合いなんぞもして

筋肉痛に拍車をかける。

それから　なんと　お餅つき！

今日　作っておかないとね～

お雑煮の　切り餅に　間に合うか　ギリギリってとこ。

一升餅を作って　ビニール袋３枚に流し込み、

残りは　あんこ、みたらし、きなこ　で　たっぷり食べました。

ちょっと　胸焼け・・・

私、ちぎり係。

子供たち　それぞれの味に　からめる係。

こんなときは　人数いると　助かる。

あーー　長い一日が　やっとこ終わりました。

数年前までは　お菓子づくりをたまにしていたけれども

最近は　ほっとんどできません。

それでも　クリスマスケーキは　やっぱり作りたくなってしまう。

だって、ケーキ　買うと　高いし・・・

直径１５ｃｍのケーキじゃ　カットしたら　小さくなっちゃうもの。

質より量派です。

子供たちも大好き！　みゅ～家恒例　かぼちゃのプリンケーキ！

１層目＝かぼちゃのプリン　２層目＝かぼちゃのプリンクリーム　３層目＝生クリーム　

外側にくっつけた　アーモンドプラリネが　カリカリサクサクのアクセント

スポンジは　市販のですが（上手に焼けないので）

カラメルソースを　たっぷり染み込ませてます。

かぼちゃプリンの　てっぺんを　切り取ってドシーンと乗せて

残りは練って　生クリームと混ぜて　プリンクリームにしてます。

去年の日記をチラ見したら　去年はチョコレートガナッシュも層になってた！

しまった・・・　忘れた　・・・

今年は　手作りケーキの方　多かったのでは？

例年　山ほどあるはずの　スポンジ台や動物性生クリームが　売り切れ。

数件探してやっと見つけた次第で　焦りました。

お庭もいよいよバラも終わりそうです。

また　来年も楽しませてねっ　と　

手薄なお世話の割りに　期待だけは大きい