りんごの子育て自分育て

この前作った、チョコスナックパンがおいしかったので
昨日の朝は、パソコンに向かう合間に材料を量って、張り切って生地スタート

でも、一次発酵が終了して、ふと気づいたんです。
イーストをいれてなかった

どうする？
二次醗酵は必要ないだろうし、このまま焼けば
クッキーみたいになる？　ドキドキ

ホットケーキミックスにはいっている、ベーキングパウダーだけで膨らませるわけで
結果、膨らまないままの、しんなり重いパンになりました。

食べられないほどでもないし、これは私が食べることにして
子どもたちが帰るまでにと、
もう一度、量りなおして、作りました。


お皿の中のが、イースト忘れパンです。
にゆとゆずの帰宅までに間に合って、よかった～

「遠足に持っていく」といったので、
おにぎりを少なめで、
一本ずつ、キャンディ包みにして持って行きました。





みかさんの本に登場する、お嬢さん「ユズちゃん」ですってね。
別の本を立ち読みしていて、ビックリでした。
うちの娘、愛称ゆず、
みかさんちのユズちゃんに、あわせた訳じゃなかったのです。
娘が産まれて、名前の候補の中に「ゆず」の名もあったと本人が知ると
「私、ゆずのほうがよかったなぁ」というもので
せめてブログの中だけでも「ゆず」ってことにしたんです～。


今日はこれから、お部屋の隅々まで片付けるぞ～
ココで宣言して、気合入れてます