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2014.06.22
カテゴリ： 子ども
清武は清武川の横にある町だからか、何かとイベントに、「さかなのつかみ取り」があります。
今日も近所のAコープでお祭り。（なんの祭りだろ？）
マココがいそいそと出かけて行きました。
「鮎のつかみ取り」イベントがあっていたらしく、「一匹百円」で鮎を一匹掴んで帰ってきたマココ。（やや高め）
すっかり弱った鮎を、水槽で飼う、と言い出したのだけど、「もう死んじゃうから食べよう」と話したら、納得行かない様子。
いったん外に水槽を準備しに行きましたが、やはり鮎は動かなくなってしまったようで、「やっぱり食べる」と。
自分で料理する、と言うので、一緒にやってみました。
まず、包丁でウロコを落として。
エラの下から、お腹を開いて、内臓を出して。
両面に塩をふって、
フライパンで焼きました（我が家にはグリルがないのだ）
しっぽもカリカリに焼いて
マココは美味しそうにあっという間に食べました。
骨を観察しつつ。
すごく楽しかったようで、おとなりの男の子が掴んできた鮎も調理させてもらったそうです。
（おとなりのお母さん、ありがとう！！！）
鮎どころ熊本人のおとうさんによれば、鮎はワタを出さなくてよかったそうだけど。
（知らんかった）
料理も自分でやっちゃう釣りキチに育てるのが夢です
今日も近所のAコープでお祭り。（なんの祭りだろ？）
マココがいそいそと出かけて行きました。
「鮎のつかみ取り」イベントがあっていたらしく、「一匹百円」で鮎を一匹掴んで帰ってきたマココ。（やや高め）
すっかり弱った鮎を、水槽で飼う、と言い出したのだけど、「もう死んじゃうから食べよう」と話したら、納得行かない様子。
いったん外に水槽を準備しに行きましたが、やはり鮎は動かなくなってしまったようで、「やっぱり食べる」と。
自分で料理する、と言うので、一緒にやってみました。
まず、包丁でウロコを落として。
エラの下から、お腹を開いて、内臓を出して。
両面に塩をふって、
フライパンで焼きました（我が家にはグリルがないのだ）
しっぽもカリカリに焼いて
マココは美味しそうにあっという間に食べました。
骨を観察しつつ。
すごく楽しかったようで、おとなりの男の子が掴んできた鮎も調理させてもらったそうです。
（おとなりのお母さん、ありがとう！！！）
鮎どころ熊本人のおとうさんによれば、鮎はワタを出さなくてよかったそうだけど。
（知らんかった）
料理も自分でやっちゃう釣りキチに育てるのが夢です
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Re:鮎の塩焼き(06/22)
matsu-kuni
さん
鮎は肝ごと食べてこそ。
ハラワタだけの塩辛『うるか』なんてのもあるくらいなんだから。＾＾
ウチの息子は自分で釣った魚は自分で料理するように、なんとか調教できました。（笑）
「自分で料理できんくらいなら、持って帰るな。」「最後まで包丁とまな板の洗い物までできないなら釣ってくるな。」と煩くやりましたから。
(kuni)
(2014.06.24 00:27:10)
ハラワタだけの塩辛『うるか』なんてのもあるくらいなんだから。＾＾
ウチの息子は自分で釣った魚は自分で料理するように、なんとか調教できました。（笑）
「自分で料理できんくらいなら、持って帰るな。」「最後まで包丁とまな板の洗い物までできないなら釣ってくるな。」と煩くやりましたから。
(kuni)
(2014.06.24 00:27:10)
matsu-kuniさんへ
あいうママ
さん
遅く遅くなってしまって、大変失礼いたしましたm(__)m
鮎うるか。確かにそういうものがありますね。
全然知りませんでした。勉強になりました〜。
私もしつこく魚の調理を仕込もうと思います！自分は下手なので、「スゴイね〜！スゴイね〜！さすが〜！」作戦です♪ (2014.10.13 17:47:29)
鮎うるか。確かにそういうものがありますね。
全然知りませんでした。勉強になりました〜。
私もしつこく魚の調理を仕込もうと思います！自分は下手なので、「スゴイね〜！スゴイね〜！さすが〜！」作戦です♪ (2014.10.13 17:47:29)
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