はなぴぃ!のハンドメイド

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簡単ピザ

簡単ピザ

chevyさん が日記で紹介してくれた簡単なピザのレシピです。
手作りピザ

* 材料 *
<ピザ生地>
<トッピング>
*小麦粉 100g
*トマトケチャップ
*強力粉 50g
*プロヴァンスハーブミックス
*ベーキングパウダ 小さじ1
*ハム・野菜等の具材
*塩 小さじ1
*とろけるチーズ
*オリーブオイル 大さじ1
*
*水 1/3カップ強
*


<作り方>宅配ピザで言うとこのSサイズ2枚分

1)ボールに粉類を全部入れて、スプーンでかき混ぜる。

2)オリーブオイルを入れて手でこすり合わせるように混ぜてから、水を入れて手で混ぜる。

3)ボールの中でひとつにまとまったら、台の上で表面がすべすべになるまで5分ほどこねる。

4)耳たぶくらいの硬さになったら、ラップなどでくるんで、室温において20分ほど休ませる。

5)この間に、具の用意する。

6)ピザ生地の半分をオーブン皿のカタチに伸ばし、オーブン皿にのせる

7)ピザ生地に、ケチャップ→プロヴァンスハーブミックス→具材&チーズをのせる

8)オーブンレンジのオーブントースター機能で10分焼いてできあがり。

template design ゆいっぴー





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