2015年03月02日
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8年前に 薯蕷(じょうよ)饅頭 を書いたのは、下の子の幼稚園卒園がきっかけ
でした。今年は上の子が高校を卒業し、卒業式で市内の和菓子屋さんが作った
紅白まんじゅうをもらってきましたので、週末に家族4人で分けていただきま
した。ここのもオーソドックスで、上品な甘さのこしあんを、ふわふわした皮
で包んでいます。本来は日本茶が合うのでしょうが、わが家のおやつの時間は
紅茶が定番なので、これも上品な味わいのダージリン・ティーを淹れました。






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最終更新日  2022年11月17日 13時34分36秒
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Re:「続・薯蕷饅頭」(03/02)  
Itsuko さん
息子さんのご卒業おめでとうございます。
日本の御祝の紅白のお饅頭は良いものですね、
写真を見ていると優しく温かく、丸みに御両親の愛情を感じてしまいます。
パパがお料理上手なんてご家族はお幸せですね、
はなだんなさんのレシピには温かさがあり笑顔になれます。
さーて、今日は何を食べましょうか? (2015年03月02日 10時48分14秒)

Re:「続・薯蕷饅頭」(03/02)  
karin さん
はなだんなさん こんばんは

卒業を祝う紅白まんじゅう、嬉しいですね。

Let me say again to your dear son,
"Congratulations on your graduation!"

娘の高校卒業のときも孫息子の高校卒業のときも紅白まんじゅうはありませんでした。

私の高校卒業の時は、、、大学受験で私は卒業式を欠席していましたから記憶にないのですが、昔は事ある毎にに紅白まんじゅうを配ったり頂いたりしました。懐かしいですねぇ、、、。 (2015年03月03日 00時19分20秒)

Re[2]:「続・薯蕷饅頭」  
はなだんな  さん
Itsukoさん、書き込みありがとうございます。

>息子さんのご卒業おめでとうございます。

重ねて、ありがとうございます。

>はなだんなさんのレシピには温かさがあり笑顔になれます。

身に余るお言葉をいただき、恐縮です。もちろん、自分が楽しむためのお料理は好きですが、栄養の
バランスなど、食べる家族のことを気遣って材料や調理法を考え、それが適切な温度で食卓に並べ
られたときは、最高ですね。家族が集まって、楽しく食事できることも大切だなあと思っています。
お口に合うメニューがあれば、参考になさってください。    (2015年03月03日 23時50分08秒)

Re[2]:「続・薯蕷饅頭」  
はなだんな  さん
karinさん、書き込みありがとうございます。また、長男へのメッセージも、ありがとうございます。

>娘の高校卒業のときも孫息子の高校卒業のときも紅白まんじゅうはありませんでした。

そうなんですか。うちは、幼稚園も、今回の高校もそうですが、規模が大きすぎず、そして学校も、
その近くの和菓子屋さんも古くからある、という条件を満たしているのでしょうね。

>昔は事ある毎にに紅白まんじゅうを配ったり頂いたりしました。懐かしいですねぇ、、、。

わたしの頃にはもうありませんが、父が子供の頃は「創立記念日は休んで家にいるのではなく、
学校に紅白まんじゅうをもらいに行く日だった」と言います。時代によりさまざまなんですね。
      (2015年03月03日 23時55分44秒)

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