昨日 パウンド

実はお気に入り登録させて頂いている てんこもりもり さんが

生クリーム入りチーズ パウンドを作っていて

口当たりの柔らかいのが出来たというので

私も 生クリーム入れてみました。



今回は チョコチップ入り。

前回私の作った パウンドはこちら→ ココアパウンド

さらにおいしいものにするために改良してみました。

見た目変わらない感じですが、

薄力粉の量を減らし牛乳を 生クリームに変更しました。

しっとりな出来に満足！

薄力粉を減らしたからか軽めの仕上がりに。

これからはこちらの レシピで焼こうと思います。



材料は

薄力粉～70ｇ

ココア～30ｇ

ベーキングパウダー～小さじ2分の1

たまご～2個

グラニュー糖～30ｇ

きび砂糖～70ｇ

バター～100ｇ

生クリーム～大さじ１

チョコチップ～適量

作り方は前回と同じです。

ビターな ココアと チョコチップの甘さが絶妙なハーモニーでした。



ラッピングしたらプレゼントにもいいね。

ラッピングは全部100均の商品です。

こういうのをストックしておくと何かと使えて便利なので

気に入ったものがあったら迷わず購入してストックしてます。

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