外出禁止でストレスがたまりがちな家族とおうちカフェで気分転換です。

最近子供たちは自分でミルクココアやレモネード、チョコレートドリンクを作って楽しんでいます。ダルゴナコーヒーは長女からのリクエストで作ってみました。
コーヒーと砂糖と水だけなのにふわふわになるのは不思議ですね！

チョコチップクッキーの作り方

材料

バター　　　　　　150ｇ
グラニュー糖　　　50ｇ
ブラウンシュガー　50ｇ
全卵Mサイズ　　　１個
薄力粉　　　　　　200ｇ
ベーキングパウダー　小さじ２分の１
チョコチップ　　　適量

作り方

​１・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
２・室温で柔らかくしたバターをゴムベラで練り、グラニュー糖とブラウンシュガーを入れてさらに混ぜる。溶きほぐした全卵を少しづつ加えて混ぜる。
３・ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。粉ぽっさがなくなってきたらチョコチップを加えて混ぜる。
４・冷蔵庫で１時間くらい休ませる。
５・オーブンを１７０度に予熱する。
６・天板にクッキー生地をスプーンですくって並べる。スプーンの背で平らにならしたら、オーブン１７０度で２０分くらい焼いたら出来上がり。