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hokutono-ken @ Re:龍宮。(07/12) 油そーめんのレシピ知りたいですね(~_~;) …

かめ壷焼酎コロ助 @ Re[1]:龍宮。(07/12) shu君さん＞行かれていたんですね。＞…

shu君 @ Re:龍宮。(07/12) 行かれていたんですね。平日だし難しか…

shu君 @ Re:肉はまだか。(06/09) 昨夜はありがとうございました。

凸げんげん凸 @ Re:肉はまだか。(06/09) お手柔らかにの加減がわからないかも・・…

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2008.10.06

酒屋と麹屋と公園と温泉(その1)

(14)

カテゴリ：今日の一日と焼酎

本日はわたくし、一日フリー！

朝一で嫁さんと子供たちを車でそれぞれ送迎！
その後は、一人だけの楽しい時間がはじまります！

早速、実家へ寄るついでに鹿児島市内の酒屋さんへお邪魔
してきました

おすすめ日本酒情報を耳にしていたので、頂こうと
したのですが、昨日で売り切れたとのこと

それでも更なるおすすめ日本酒＆焼酎を頂きました！

そして祝い酒として飲む予定のワインも予約してきました

その帰り道、以前から気になっていたお店へ。
お酒の張り紙があったのと、小奇麗にした店構えが気になり、
酒屋へ行く途中、帰りに忘れないようにナビにセットしていました。

ナビでこの地点をセットした時点で、驚きが。
この地点が“ 河内源一郎商店 ”と表示されたんです。

“ 河内源一郎商店 ”というと、焼酎に拘っていらっしゃる方なら
一度は(？)耳にしたことがあるかもしれません。

以下、HPより引用です。
初代河内源一郎が昭和6年、自ら分離・発見した種々の麹菌

特に、弊社で販売する「河内菌白麹」は、全国の本格焼酎製造用
麹菌として80%以上の工場で使用されております。

！！！

そう、焼酎を造る際に必要である麹菌の大手だったんです！

いやぁ～“河内源一郎商店”、は良く聞く名でしたので、

…出身の小・中学校が近くということだけですが(＾＾；)
その後母親に聞いても普通に存在を知ってるし。。
一般市民の口から“麹屋”なんて言葉、普通出てこないですよ！

そこでは甘酒を購入しました！
駐車場近くでは“木製麹蓋”が影干しされており、雰囲気を
だしていましたよ～。従業員の皆さんが運んでいたのは
“KAWACHI－KIN”と書かれたダンボール。きっとこれらが
焼酎の原料となるんでしょう！

また今度お邪魔しようと思います！

そんなこんなでその後はまた明日！
今日中のブログアップを達成するために！

数分後。。。？？

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