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みみお＠夢の玉手箱 はぴくす♪
2007年6月 東武東上線・中板橋に 育児支援＋世代間交流のコミュニティカフェ はぴくす をオープンしました。 （板橋区コミュニティビジネスコンテスト最優秀賞 受賞） 木のおもちゃと自然食系など、優しいお店作りが特徴です♪
11月17日同仁キリス…
ひっぷはーぷさん
薬剤師てるちゃんの… 薬剤師てるちゃんさん
ママ＆キッズCafe … ママに優しいCafe☆suzu☆さん
Sorella Suzu ろすとあ〜てぃくる☆すずさん
浅倉ユキ（あな吉）… ふのり★★★さん
パブリックシアター CHA茶ジェントルマンさん
ツイてる「KEIKAの日… keika13さん
This is my measure,… Tak++Ariel@いろいろなことがありえるから・・・可能性を諦めないさん
Diario di Junko じゅんこ720さん
ベビーサイン ぽこ… かよこ＠ゆる～く子(個)育て☆母は港さん
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2009年06月30日
カテゴリ： はぴくす
本日は、いつもお世話になっている
ひろっしゅコーチ のママイキ成増の最終日で、そのランチ交流会のために
お弁当を41人前＋おにぎり30個を 成増の会場までお届けしました。
これだけのお弁当を作ることも初めてであれば、
遠くまでの配達も初めて。
数日前から、いろいろと準備万端してきたつもりでしたが、
いざ はじめてみると トラブルの続出。
でも、なんとか間に合いました。
参加者の中には、
ナチュスイさん や
ベビーマッサージの先生をしてくれている かきべ～さん や じゃんぼさん など、はぴくすにゆかりのある方、ヘビーユーザの方々が沢山。
普段のメニューに慣れている分、お弁当では
いろいろと工夫をして そんな方々でも満足していただけるような内容をと
いろいろとみんなで頑張りました。
大豆とおとうふと大豆ミートの肉団子風は、ハーブとお塩でさっぱりとしたお味に。
レギュラーメニューの車麩は、和風あんかけとちょっとひねりを加え、
旬の食材・ゴーヤは大豆ミートとおとうふでナチュラルゴーヤチャンプルに。
ナスは中華風に甘味噌炒め、ひじきの白和えや、キャベツと油あげのごま酢和えなど、お惣菜は品数を多くし、
何人かの方からは、さっそくコメントを頂き
「合格」をいただけたようです。
良かった～。
さて、帰ってきてからは
ボランティアを希望してくださっている Iさんとお話をしたり、
夕方には、保険の個別相談会としてご利用頂き、
最後には、ふらっと 蕨の親子カフェ Naka-Yoshi のオーナー・Sさんが訪れ
玄関先ではありましたが、近況報告と情報交換を。
お互い頑張らなきゃですね！
閉店後は、卒論のためのヒアリングで大学生が来ました。
いやぁ～、めまぐるしい一日でしたが、
なんか、これもコミュニティカフェらしい一日だったなと思います。
大学生の方は、夏休み インターンとして 数週間お店を手伝ってくれることになりました。
それも、楽しみです～♪
いろいろな可能性が詰まった はぴくすを
これからも楽しみにしていてください！
ひろっしゅコーチ のママイキ成増の最終日で、そのランチ交流会のために
お弁当を41人前＋おにぎり30個を 成増の会場までお届けしました。
これだけのお弁当を作ることも初めてであれば、
遠くまでの配達も初めて。
数日前から、いろいろと準備万端してきたつもりでしたが、
いざ はじめてみると トラブルの続出。
でも、なんとか間に合いました。
参加者の中には、
ナチュスイさん や
ベビーマッサージの先生をしてくれている かきべ～さん や じゃんぼさん など、はぴくすにゆかりのある方、ヘビーユーザの方々が沢山。
普段のメニューに慣れている分、お弁当では
いろいろと工夫をして そんな方々でも満足していただけるような内容をと
いろいろとみんなで頑張りました。
大豆とおとうふと大豆ミートの肉団子風は、ハーブとお塩でさっぱりとしたお味に。
レギュラーメニューの車麩は、和風あんかけとちょっとひねりを加え、
旬の食材・ゴーヤは大豆ミートとおとうふでナチュラルゴーヤチャンプルに。
ナスは中華風に甘味噌炒め、ひじきの白和えや、キャベツと油あげのごま酢和えなど、お惣菜は品数を多くし、
何人かの方からは、さっそくコメントを頂き
「合格」をいただけたようです。
良かった～。
さて、帰ってきてからは
ボランティアを希望してくださっている Iさんとお話をしたり、
夕方には、保険の個別相談会としてご利用頂き、
最後には、ふらっと 蕨の親子カフェ Naka-Yoshi のオーナー・Sさんが訪れ
玄関先ではありましたが、近況報告と情報交換を。
お互い頑張らなきゃですね！
閉店後は、卒論のためのヒアリングで大学生が来ました。
いやぁ～、めまぐるしい一日でしたが、
なんか、これもコミュニティカフェらしい一日だったなと思います。
大学生の方は、夏休み インターンとして 数週間お店を手伝ってくれることになりました。
それも、楽しみです～♪
いろいろな可能性が詰まった はぴくすを
これからも楽しみにしていてください！
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Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
おいしいお弁当ありがとうございました
たくさんの方が心配してましたよ（笑）
これだけ多くの方に心配してもらえるって
幸せなこと。
油揚げのゴマ酢和え、おいしかったのでレシピ教えて～（こっそり） (2009年06月30日 20時18分17秒)
たくさんの方が心配してましたよ（笑）
これだけ多くの方に心配してもらえるって
幸せなこと。
油揚げのゴマ酢和え、おいしかったのでレシピ教えて～（こっそり） (2009年06月30日 20時18分17秒)
Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
かきべ～のベビマの輪！
さん
今日は美味しいお弁当をご馳走様でした。
お店で食べるのもいいですが
お弁当も良かったですよ～～。
気づいたら動きましょう。
そして3周年笑顔で迎えましょう！ (2009年06月30日 21時25分14秒)
お店で食べるのもいいですが
お弁当も良かったですよ～～。
気づいたら動きましょう。
そして3周年笑顔で迎えましょう！ (2009年06月30日 21時25分14秒)
Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
何度かはぴくすを利用させていただいていますが、
今日のお弁当も、とても美味しかったです！！
私はひじきの白和えが気に入りました。
子供もたくさん食べてくれました～。
ありがとうございました！！
(2009年07月01日 00時22分52秒)
今日のお弁当も、とても美味しかったです！！
私はひじきの白和えが気に入りました。
子供もたくさん食べてくれました～。
ありがとうございました！！
(2009年07月01日 00時22分52秒)
Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
Re:お弁当41人前と「コミュニティカフェらしい」一日。(06/30)
♪美桜♪
さん
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