蚤とダイエット

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2005.06.16

マーガリンを食べるのはプラスチックを食べていること？

(11)

テーマ：肉、魚、乳製品を食べずに生きられるのか？(216)

カテゴリ：料理・食べ物

ずいぶん前からぼくはバターは食べませんでした。

パンに塗る、しかもギトギトに塗る。炒め物をするときにフライパンに敷く、
などして、食べていました。
そのマーガリンが危険な食品として、海外では販売が規制されているそうです。

マーガリンに含まれる危険な物質というのは、
「トランス型脂肪酸」
だそうです。これは自然界にはほとんど存在せず、
しかもマーガリンに使用されるのは、人工的に作っているそうです

日本では規制の「き」の字もありませんね？
こういうことって、日本は遅れていると思います。

このトランス型脂肪酸は悪玉コレステロールを増やすことがわかり、
摂りすぎると心臓病の原因やぼけやすくなる、ということが分かったそうです。

今ではぼくは脂肪は摂りたくないので、マーガリンもとんと食べていません。
してみると、ベジタリアンは、結果的に食品によって危険にさらされるリスクが低くなりますね。

「食パンに何を塗ればいいの？」

ゴマ塩をパラパラとかけて食べたらいかがでしょう？
それがいやならパンを食べるのは諦めましょう。

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