＊＊Brandy＊＊さん
＞ベジタリアン向けというか、むしろヴィーガン向けって感じですね！見た目も最高！
-----
そうですね。白砂糖を嫌う人のために、メープルシロップを使っているのもありますね。

(2005.12.20 22:32:58)

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蚤とダイエット

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2005.12.19

ベジタリアン向けクリスマスケーキが大人気。各店で売り切れや残りわずか！

(8)

テーマ：日々の食事を見直そう！(638)

カテゴリ：ベジタリアン・ヴィーガン

卵も牛乳も使っていないケーキだそうです。
でも、開発の動機はベジタリアン向けではなく、
アレルギー対策なんだそうですね。
一番多いのが卵アレルギー。
それから小麦アレルギー。
そうして牛乳アレルギー。
それぞれの食材を使わないケーキが売れているそうです。
卵を使わない、牛乳を使わない、小麦粉を使わない、
いずれも使わない、などなど。

が、ケーキスポンジのために開発したのだそうですね。

卵と牛乳を使っていなければベジタリアンも食べられる。
ケーキにはほかに動物性食品が入る余地はないよね？

こういうケーキが主流になるといいですね。

卵と乳製品を使わない100%植物性食材！ベジタリアン、ビーガンの方アレルギーをお持ちの方にも...

卵、乳製品をつかわない植物性食材100％有機豆乳のガナッシュショコラクリスマスケーキベジタリ...

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Last updated 2005.12.19 17:36:04
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■コメント

私もニュースで観ました

まりえｆさん

そうそう！すぐ売り切れになってしまうって！
アレルギーのお子さんは、皆がケーキを食べても食べられなくて可哀想だたからよかったですね。

アレルギーの人の食材とベジタリアンの食材って似てるのよね！アレルギーの子向けなのに、ベジタリアンがほしがるとよこどりみたいでまずいかな？
生協のアレルギーの子供向けのカタログが来るとじっくり見てしまいます。肉だ魚だを減らしてほしい～。 (2005.12.19 19:47:30)

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Re:私もニュースで観ました(12/19)

為谷　邦男さん

まりえｆさん
＞そうそう！すぐ売り切れになってしまうって！

そうなんかぁ？
それだけアレルギーの人って多いんだね？

＞アレルギーのお子さんは、皆がケーキを食べても食べられなくて可哀想だたからよかったですね。

そうですね。

＞アレルギーの人の食材とベジタリアンの食材って似てるのよね！アレルギーの子向けなのに、ベジタリアンがほしがるとよこどりみたいでまずいかな？
＞生協のアレルギーの子供向けのカタログが来るとじっくり見てしまいます。肉だ魚だを減らしてほしい～。

そうかぁ。アレルギーとベジメニューの共通点なんて考えてもいなかったよ。
-----
(2005.12.19 21:25:02)

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Re:ベジタリアン向けクリスマスケーキが大人気。各店で売り切れや残りわずか！(12/19)

ふぐ太郎さん

バンクーバーにもベジタリアン用ケーキっていろいろあります。どちらかというとVegan用ですが。
自分も時間があれば、家でいろいろ作りたいのですが、なかなか。。。苦笑
作る材料は全部あるんですけどね。。Veganバターとか。。。
おいしそうな写真です。お味はどうなのかしら？ (2005.12.20 14:44:57)

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Re:ベジタリアン向けクリスマスケーキが大人気。各店で売り切れや残りわずか！(12/19)

＊＊Brandy＊＊さん

ベジタリアン向けというか、むしろヴィーガン向けって感じですね！見た目も最高！ (2005.12.20 18:56:29)

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食べたーい！

Kurampon さん

おいしそうですねー。
ベジになってから、甘いものといえばおはぎ等の和菓子系になりがちなので、ケーキ食べたいなぁ。
ベジのレシピ本にもケーキ（焼き菓子）の作り方載ってますが、いまいちおいしく作れません。
参考にしているのがマクロビ本なので、砂糖抜きというところが難しいのかも。
わたしはマクロビアンじゃないから砂糖はＯＫなんだけど、砂糖ありのベジ用焼き菓子レシピを見かけないんですよねー。 (2005.12.20 20:24:27)

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Re[1]:ベジタリアン向けクリスマスケーキが大人気。各店で売り切れや残りわずか！(12/19)

為谷　邦男さん

ふぐ太郎さん
＞バンクーバーにもベジタリアン用ケーキっていろいろあります。どちらかというとVegan用ですが。

いろいろあるのですか？やっぱりすすんでいますね。
こちらでは田舎じゃありません。
都会でも少ない。だからすぐ売り切れる。
しかも高い（と思う）。

＞自分も時間があれば、家でいろいろ作りたいのですが、なかなか。。。苦笑

そうですか。自宅でできれば経済的ですよね？

＞作る材料は全部あるんですけどね。。Veganバターとか。。。

へえ？バターもあるんですか？

＞おいしそうな写真です。お味はどうなのかしら？

どうなんでしょうね？
ぼくは食べたことありません。
でも食べたら美味い、美味い、って食べることでしょう。
ぼくは味音痴なんです。よっぽど不味くなかったらおいしいんですから。
-----
(2005.12.20 21:58:41)

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Re[1]:ベジタリアン向けクリスマスケーキが大人気。各店で売り切れや残りわずか！(12/19)

為谷　邦男さん

Re:食べたーい！(12/19)

為谷　邦男さん

Kuramponさん
＞おいしそうですねー。

ですよね～。

＞ベジになってから、甘いものといえばおはぎ等の和菓子系になりがちなので、ケーキ食べたいなぁ。

やっぱり食材がね。

＞ベジのレシピ本にもケーキ（焼き菓子）の作り方載ってますが、いまいちおいしく作れません。

ふうん。本がわるいのか腕が悪いのか？あ、ゴメンナサイ。

＞参考にしているのがマクロビ本なので、砂糖抜きというところが難しいのかも。

マクロビは砂糖御法度なんですね？

＞わたしはマクロビアンじゃないから砂糖はＯＫなんだけど、砂糖ありのベジ用焼き菓子レシピを見かけないんですよねー。

やっぱり砂糖は敬遠しますね？
ぼくもそうです。甘いものは進んではたべませんが。
でも今は渋柿の甘柿が美味いです。
-----
(2005.12.20 22:35:44)

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