2008.01.11
テーマ： 食べ物あれこれ(51663)
カテゴリ： ご飯パワー
「 食品選択や食事の準備に困らない知識・技術を持っていると考えている人は
男性で、約３割。女性で、約５割。」
為谷の個人的独断と偏見のコメントによれば、
「３割、５割？それだけでもいたらすごいんじゃないの？」
っていうことです。
ぼくのお袋は、そんな知識・技術なんて持っていませんでしたよ。
でも、手に入る食材で食事を作ってくれていました。
おやつも作ってくれていました。
一緒に作ったのを覚えています。
それから冷えご飯の味噌おにぎり。これが美味かった。
それでオッケーだったのです。
今や、食材の種類が増え過ぎちゃって選択しきれないんですね。
だから知識が必要になるんです。
食べてはいけない食材が周りになかったら
何を選んでいいか？なんてことは考えなくていいのです。
今は、食べてはいけない食品、食材が反乱しているから、
知識が必要になってきてしまった、ということなんですね？
じょうぶな子どもをつくる基本食
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男性で、約３割。女性で、約５割。」
為谷の個人的独断と偏見のコメントによれば、
「３割、５割？それだけでもいたらすごいんじゃないの？」
っていうことです。
ぼくのお袋は、そんな知識・技術なんて持っていませんでしたよ。
でも、手に入る食材で食事を作ってくれていました。
おやつも作ってくれていました。
一緒に作ったのを覚えています。
それから冷えご飯の味噌おにぎり。これが美味かった。
それでオッケーだったのです。
今や、食材の種類が増え過ぎちゃって選択しきれないんですね。
だから知識が必要になるんです。
食べてはいけない食材が周りになかったら
何を選んでいいか？なんてことは考えなくていいのです。
今は、食べてはいけない食品、食材が反乱しているから、
知識が必要になってきてしまった、ということなんですね？
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為谷 邦男
私、健康管理士の為谷 邦男と申します。このブログの管理人です。 このブログタイトルといい、私のペンネームといい、不思議でしょう？それはおいおいわかりますよ。
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為谷 邦男
@ Re[1]:「果糖ブドウ糖液糖は砂糖より悪ですか？市販の麺つゆを見るとほぼ全てに入ってます」というコメントをいただきました。本文で続きを読んでみましょう(02/04)
English.uさんへ >南の極み 天日塩 &g…
11/14 Fifteen & エ…
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