蚤とダイエット

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2008.04.21

「朝にお茶漬けを食べる人が増えています」って本当？

(2)

テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1782)

カテゴリ：ご飯パワー

「朝にお茶漬けを食べる人が増えています」って本当？

まあ、永○園のコマーシャルだからね？要するに商品を売りたいから、
そう言っているだけかもしんないね？
まあパン食よりもお茶漬けの方が絶対にいいと思うけど、
やっぱりお茶漬けは、日常的に食べてはいけないと思います。
ぼくはここ数年食べていませんね。
以前は好きだったんですよ？お茶漬け。でも今は食べない。

なぜお茶漬けはいけないのか？

それはあまり咀嚼しないでも飲み込めてしまうからです。

でも、それは身体にとってはよくありませんよね？

新谷弘実さんは次のように述べています。

「私は、胃の手術をした患者さんにも最初から普通食を提供します。
なぜお粥よりも普通食がいいのか。
普通食が良いのは「よくかむ」ことが必要だからです。
よくかむことは唾液の分泌を促します。
唾液の中には消化エンザイムが含まれており、かむことによって
エンザイムと食物がよく混ざり合い、食物の分解がスムーズに
進むので消化吸収がよくなるのです。」

お茶漬けもよくかまずに飲み込めるのでよくありませんね？

【出典】