蚤とダイエット

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2008.10.28

バランスよく食べる、ではなく選んで食べる

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(9844)

カテゴリ：砂糖について

食育で大切なことは、なにを食べてはいけないか、を
教えることだと思っています。
そこのところを現代栄養学では取り違えています。
何を食べてはいけないか？
栄養士も教えてくれません。
なぜなら栄養士は現代栄養学を学んだからですね？
学校の先生も教えてくれません。
親も教えてくれません。
知らないからです。

「牛乳に相談だ」･･･、じゃなくて、真弓定夫医師に相談だ。

『白砂糖は魔薬！？』から一部抜粋してお送りします。

スイーツ（白砂糖キャンペーンガール）：
　　　　脳が正常に働くためのエネルギー源として糖分は
　　　　大切なものです。

真弓：確かにそうだが、その糖分を白砂糖で摂ることが
　　　問題なんだ。多糖類の穀物がすべて
　　　消化されるまでに3～4時間かかるのに
　　　複糖類（＝二糖類）の白砂糖は食べると
　　　すぐに消化吸収されてしまうことだ。

カナメ：あら、速く消化できた方がいいんじゃないの？

　　　　　おなかが空いたときや疲れたときに
　　　　　食べるといんですよ。

仁：そうだよ！甘いものを食べると元気になるもん。

真弓：そんなふうに簡単に、食べてすぐ効果が出るのは
　　　間違いなく薬だからだ！

（注）砂糖は化学方程式で表せる【（Ｃ6Ｈ12Ｏ5）2】ことから
　　　真弓氏は白砂糖は食べ物ではなく薬と表現しています。

真弓：（精製されて）人工的に作られた白砂糖は
　　　自然界には絶対存在しない食品添加物、
　　　すなわち化学薬品だ！

スイーツ：でも白砂糖はスーパーの食品コーナーに置いてあるじゃない。
　　　　　薬なら薬局に置いてあるはずだわ。

真弓：そこが間違いなんだ！
　　　食品ならば多少でもビタミン・ミネラル・酵素などを含んでいるが、
　　　白砂糖は全く純粋の炭水化物で、本来なら薬品コーナーに
　　　置かれている物なんだ！

白砂糖はエンプティーカロリーとも呼ばれていますね？
異性化糖は砂糖よりも精製されているのですから、
砂糖以上に摂ってはいけない甘味料といえるでしょう。
ところがこれが現在いろんな飲料やお菓子に使われています。
食べてはいけないもの。今回は砂糖、異性化糖を紹介しました。

参考にしていただきたいブログ記事
「砂糖より怖い甘いものの話、その１」
http://plaza.rakuten.co.jp/ys4219/diary/200703250000/

【出典】
カン・ジン・カナメの健康教室 4☆白砂糖は魔薬！？☆

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