蚤とダイエット

< 新しい記事

新着記事一覧(全11286件)

過去の記事 >

2008.12.10

緑健農法

テーマ：正しい食育ってなに？(1642)

カテゴリ：食育について

昨日の窯出しの日の続きです。まだ読んでない方はこちらを先に読んで下さいね？

山岡：とんでもない･･･本物の完熟トマトは今でも手に入りますよ･･･。
　　　むしろ遅いくらいだ。一月から二月がトマトの旬だから。

雄山：わっはっは、何を寝言を言っとるのか。
　　　トマトの旬は夏と決まっている。

ということで山岡は唐人が車いすで動けるようになる
一週間後にトマト畑へ皆を案内する。

やってきました静岡県掛川市。

雄山：ハウス栽培のトマトなど食えるか！！
　　　ふざけるのもいい加減にしろ！！

山岡：旨いかまずいか、食べてみてから言ったらどうだ。

「いい香りだな。リンゴのような香りだ」

「トマトって青臭いにおいがするものとばかり思っていたら･･･」

「な、何だこのトマトはっ！！」

「これが本当にトマトなのっ！！

「うそでしょう！！これトマトじゃないわよっ！！」

「まるで果物のように甘い！！そしてこの香り、ああ昔のトマトの香りだっ！！」

「こ、これはっ･･･」

と皆が口々に言う。

雄山は開発者に質問する。

雄山：よほど特殊な栽培の仕方をしているんだな。土もたっぷり肥料をやって。

永田：その逆ですよ。ごらんなさいこの土を。
　　　山から掘り出してきたばかりのやせた土です。
　　　ほら、石ころも混じっているでしょ。

永田：いいえ、水の中に化学肥料を混ぜて、少しずつやるだけです。

と、まあ、雄山すら思いつかない方法なのでした。

この続きは是非『美味しんぼ』を読んでくださいね？
また永田氏の会社は以下です。
(株）りょくけん
http://www.ryokuken.co.jp/

【出典】
美味しんぼ（7）

【関連文献】
原産地を再現する緑健農法

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう