2008.12.17
テーマ： 正しい食育ってなに？(1642)
カテゴリ： 砂糖について
へえ～？ 今更そんな実験をやっていたんだね？
>［シカゴ １０日 ロイター］
>ラットを使った研究で、一般的には既に広く認知されている
>「砂糖に依存性がある」ということが科学的に証明された。
> 米プリンストン大のバート・ヘーベル氏は１０日、アリゾナ州で行われた
>米神経精神薬理学会議で「砂糖の大量摂取は、薬物乱用と非常に似た作用を
>脳に与える可能性がある」と発表した。
> 砂糖水を大量に与えたラットでは、薬物乱用時に人や動物に
>「禁断症状や、砂糖を非常に欲しがるような長期的な
>後遺症の兆候さえ示した」という。
日本では「減塩、減塩」ってうるさいけど、
本当は砂糖を減らすことの方が健康にはとってもいいことなのだよね。
塩って摂りすぎることはできないって。
でも砂糖（液糖も含む）はいくらでも摂取できちゃうんだよね。
しかも依存性があるという。
そこが一番の問題なのだ。
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>［シカゴ １０日 ロイター］
>ラットを使った研究で、一般的には既に広く認知されている
>「砂糖に依存性がある」ということが科学的に証明された。
> 米プリンストン大のバート・ヘーベル氏は１０日、アリゾナ州で行われた
>米神経精神薬理学会議で「砂糖の大量摂取は、薬物乱用と非常に似た作用を
>脳に与える可能性がある」と発表した。
> 砂糖水を大量に与えたラットでは、薬物乱用時に人や動物に
>「禁断症状や、砂糖を非常に欲しがるような長期的な
>後遺症の兆候さえ示した」という。
日本では「減塩、減塩」ってうるさいけど、
本当は砂糖を減らすことの方が健康にはとってもいいことなのだよね。
塩って摂りすぎることはできないって。
でも砂糖（液糖も含む）はいくらでも摂取できちゃうんだよね。
しかも依存性があるという。
そこが一番の問題なのだ。
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為谷 邦男
私、健康管理士の為谷 邦男と申します。このブログの管理人です。 このブログタイトルといい、私のペンネームといい、不思議でしょう？それはおいおいわかりますよ。
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為谷 邦男
@ Re[1]:「果糖ブドウ糖液糖は砂糖より悪ですか？市販の麺つゆを見るとほぼ全てに入ってます」というコメントをいただきました。本文で続きを読んでみましょう(02/04)
English.uさんへ >南の極み 天日塩 &g…
11/29 エアロビ
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