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2009.04.12

骨粗鬆症と牛乳

(2)

テーマ： v 花粉症 v(1253)

カテゴリ：牛乳・乳製品について

♪なんか変だな♪

比例してるの　なんでかな？
なんか変だな　なんか変だな

こういうことです。

> 牛乳を毎日たくさん飲んでいる世界四大酪農国である
> アメリカ・スウェーデン・デンマーク・フィンランドの各国では、
> 股関節骨折と骨粗鬆症が多いそうです。
> これに対し、日本人が昔からカルシウム源としてきた
> 小魚や海藻類に含まれるカルシウムは、
> 血中カルシウム濃度を急激に高めるほど吸収されることはないし、
> 牛乳を飲む習慣のない時代の日本には、骨粗鬆症はなかったそうです。

> 骨粗鬆症が多いという話は聞いたことありません。
【出典】
牛乳を飲みすぎると骨粗鬆症になる！！
http://fujiiseitai.noramba.net/e10600.html

これに対して次のような反論があります。

> Ｑ．牛乳を毎日たくさん飲んでいる世界4大酪農国である
> アメリカ、スウェーデン、デンマーク、フィンランドでは、
> 大腿骨頸部骨折と骨粗鬆症が多いのですか？

> Ａ．アメリカでは牛乳の高消費量が骨折リスクを
> 下げることはないと報告されています。
> しかし、牛乳消費量が多いほど骨粗鬆症になりやすいという報告は
> 見当たりません(A5で述べたとおりです）。北欧では他国と比べて

> およびカルシウムの体内への吸収に大きなかかわりを持つ
> 日光などの影響があるためで、牛乳が原因とは考えられていません。
【出典】
（社）全国牛乳流通改善協会
http://zkk.lin.go.jp/question/06.html

あなたはどちらの言い分が正当だと思いますか？