2009.06.19
テーマ： *地球環境について語ろう*(2119)
カテゴリ： ご飯パワー
コシヒカリ全盛の時代になんでササニシキなの？
コシヒカリはもっちりとした食感が特長です。
そうするにはどうするか？
品種改良です。コシヒカリは餅米に近くなっているんだって。
ではササニシキの特長は？
ササニシキは冷めても堅くならないので寿司用のシャリとして
需要が高いそうです。
それに自分家で食べる分だけササニシキを作っている農家もあるんだとか。
そしてなにより、以下のこともあります。
ササニシキなら大丈夫という人が多いのだそうだ。
もし米アレルギーのある方はササニシキを試してみたらいかがでしょう？
関連ブログ記事
これがササニシキ
http://plaza.rakuten.co.jp/vegan/diary/200901140000/
アレルギー対策は米から ササニシキ ・ ゆきひかり
http://panda-room.blog.ocn.ne.jp/pandaroom/2008/03/post_2891.html
米アレルギー予備軍？
http://plaza.rakuten.co.jp/hanahanappo/diary/200808210000/
【送料無料】有機栽培 宮城県 ササニシキ玄米30kg
人気blogランキングへ
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そしてなにより、以下のこともあります。
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為谷 邦男
私、健康管理士の為谷 邦男と申します。このブログの管理人です。 このブログタイトルといい、私のペンネームといい、不思議でしょう？それはおいおいわかりますよ。
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(8)Comments
為谷 邦男
@ Re[1]:「果糖ブドウ糖液糖は砂糖より悪ですか？市販の麺つゆを見るとほぼ全てに入ってます」というコメントをいただきました。本文で続きを読んでみましょう(02/04)
English.uさんへ >南の極み 天日塩 &g…
11/14 Fifteen & エ…
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