蚤とダイエット

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2010.06.07

水銀には要注意？

テーマ：日々の食事を見直そう！(638)

カテゴリ：食育について

水銀による公害としては水俣病があります。どんな病気だったのでしょうか？（太字が引用）

今から５０年ほど前、熊本県水俣地方で発見された病気。
工場廃液による有機水銀に汚染された魚介類を食べたことにより
集団的に発生。四肢の感覚障害や運動失調、ふるえなどをおこし
重傷の方は亡くなりました。
もう半世紀以上も前の事件ですが、まだ補償は完全に終わっていないし
現在も病気で苦しんでいる方がたくさんいる。

「じゃあ、ここからが問題だ」

と講義を始めるのは竹庵養生園の藪熊竹庵先生。

「同じように魚を食べながら症状が軽かった人たちがおる。
それはどんな人たちやろうか？」

黒板に以下のように板書されました。

１．伝統食を食べていたおじいさん・おばあさん
２．体力が有り余っている２０代の若者
３．細胞がどんどん入れ替わっている幼児
４．その他
【出典】
食卓の向こう側（コミック編 1）

このブログ記事で正解を発表したら著者に怒られますからここまで。

でもヒントは宝子たち。

ところで現在は第三、第四の水俣病が起こる危険性はないのでしょうか？
りえぽんりえたんさんが書いています。ぜひご覧下さいね？

母親より子供が高い水銀量
http://plaza.rakuten.co.jp/rietanriepon/diary/201006060000/

クジラ、マグロの水銀、PCB汚染は許されるのか？
http://plaza.rakuten.co.jp/nishiono/diary/201005230001/

妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項の見直しについて
（Ｑ＆Ａ）（平成17年11月2日）
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/qa/051102-1.html

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