蚤とダイエット

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2013.03.13

このブログでは再三再四ほどではないけれども、低炭水化物ダイエットや糖尿病患者の血糖値コントロールには危険がある、ということを警告してきました

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テーマ：正しい食育ってなに？(1642)

カテゴリ：低炭水化物ダイエット

マスコミではそういう警告を発していないと思います。
それでインターネットで検索してみました。ありました。

低炭水化物ダイエットは、短期的には、効果もそこそこあり
特にアメリカでは大人気の痩身法です。しかし、低炭水化物の
長期的続行に関しては、多くの医師、代替医療関係者から

危険視されているのも事実です。
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なぜかというと、
１．炭水化物ではなく、脂肪やたんぱく質をエネルギー源にする
ことで、ケトン体が体内で増加（ケトーシス）。そして、血液が
酸性化します（ケトアシドーシス）。
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これにより、顕著な口臭をはじめ、体臭がきつくなります。さらに、
症状が悪化すると、吐き気、意識障害などが起きてきます。

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２．エネルギー源生産は肝臓で行われるため、長期に渡る
低炭水化物ダイエットでは、肝臓を酷使してしまいます。
これは、アルコールや薬物の極度の使用が、肝臓を痛める
のと同じような結果を招きます。
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３．脳で使うエネルギーの不足
脳では、糖が唯一のエネルギー源です。たんぱく質や
脂肪では代わりがききません。そして、脳はあらゆる活動で
重要な役割を果たしますので、脳にエネルギーが足りないと
いうことは、様々な点で支障をきたすでしょう。
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一番影響を受けるのが、知的活動。仕事で知的活動の割合が
多いほど、場合によっては取り返しのつかない結果に発展する
かもしれません。集中力の維持に支障をきたすからです。
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あとは、日常のちょっとした判断も影響を受けるでしょう。
考えるのがきつくなり、判断が狂うので、どうしてあんな判断を
したのかと後で考えると不思議なことさえ起こりえます。
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こういったことが原因で、小さな事故や物忘れが起こり得ます
から、低炭水化物ダイエットを長期続行される場合は、十分に
注意が必要です。
http://diet.amase.biz/?p=53

若杉知子さんの本、何か読んだことありますか？なかったら絶対読んでください。この中から一冊を！

★本日２つめの記事でした。前のも読んでください★

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