蚤とダイエット

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2013.05.31

朝食、何時にどれくらい食べればよいのか？　ダイエットコーディネーターで、管理栄養士の牧野直子さんはこういう。

テーマ：朝食を食べよう♪(370)

カテゴリ：朝食について

ああ、「マクドナルドのハンバーガーは栄養バランスがいい」と仰る牧野直子さんね。
マユに唾をつけながら、さっそく読んでみましょう。

「ご飯やパンなどの炭水化物は脳のエネルギー源となるので、朝食には必須です。また、体温や代謝を上げるためには、時間がなくても手軽に摂れる卵やチーズなどのたんぱく質を一緒に摂取することが効果的です」（牧野さん）

　さらに、野菜や果物をプラスすれば栄養バランスはバッチリ。

「特に、果糖が含まれているフルーツはエネルギー源になるので朝食におすすめです」（牧野さん）

　朝食で食べたものは、日中の活動エネルギーとなって消費されるので、太る心配はなし。ダイエットのために朝食を抜くことは、体の機能を低下させるうえに、間食やドカ食いの原因になるので、食べても脂肪として蓄積されない朝食こそしっかり食べるべきといえそうだ。

※女性セブン2012年8月2日号

全文はこちら↓
http://getnews.jp/archives/234520

＞朝食もトーストとコーヒーなどで済ませてしまう人が多いが

これは「朝食は取らなきゃだめ」という朝食神話の悪影響ですね。
トーストとコーヒーだけだったらむしろ朝食は取らないほうがいいですね。

＞炭水化物とたんぱく質をしっかり摂取する

低炭水化物ダイエットを提唱している人が読んだら憤るでしょうね。
タンパク質は「しっかり摂取」はしない方がいいのです。

＞時間がなくても手軽に摂れる卵やチーズなどのたんぱく質を

え？タンパク質が体温や代謝を上げるの？それらが消化されて吸収されるまで
どのくらいの時間がかかるのでしょうか？

＞ダイエットのために朝食を抜くことは、体の機能を低下させる

させません。

＞間食やドカ食いの原因になる

なりません。
それとこれとは別のことです。

＞果糖が含まれているフルーツはエネルギー源になるので朝食におすすめです

フルーツだけを食べるのならいいですね。