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2013.12.13

新谷弘実医師が仕掛けた（？）牛乳論争時代に戻ってみましょう。「牛乳神話」崩壊に期待する―ドクター新谷頑張れ！！

テーマ：牛乳のこと(336)

カテゴリ：牛乳・乳製品について

別に仕掛けたわけではないですね。
新谷弘実医師が書いた病気にならない生き方の中に
牛乳を否定する記述があっただけです。
それにＪミルクが噛み付いただけの話。
当時、管理栄養士の幕内秀夫さんが新谷医師を応援している
記述がありました。読んでみましょう。

● 食生活の良し悪しの問題は難しい

私は牛乳はビールと同じだと考えている。
成長期の子どもにはいらない。
しかし、成長期を過ぎた大人が、どうしても飲みたかったら
「ご自由に」と言うしかないと思っている。
さて、今回の牛乳論争について、私なりの意見を書いてみたい。
私は、あらゆる出版物の中で、一つの食品の「有害性」を書いたことは
一度もない。一部のマニアの人からみれば、歯がゆいかも知れない。
しかし、業界からの反発を恐れて書かないわけではない。
書けるほどの根拠がないからである。
これは、病気の原因は何か？という問題そのものの話と同じだと
思っている。多くの生活習慣病は、遺伝的な素因、ストレス、
運動不足、食生活、睡眠、娯楽、タバコ、アルコール、
経済問題、細菌、衛生、化学物質、個人では変えるのが
難しい環境問題など。複雑な要因が重なった結果だと思っている。
決して食生活だけの問題だとは考えていない。
続きはこちら↓
http://www8.ocn.ne.jp/~f-and-h/column/2007_0412.html

久しぶりに牛乳の歌、行ってみよう。

「なんか変だな」　　作詞・作曲：孫　雷太
１
牛乳飲むと　背が伸びる？
小柄な民族の　背が伸びて
何かいいこと　あるのかな？
なんか変だな　なんか変だな

２
牛乳人間が　飲んじまって
子牛は何で　育つのかな？
代用乳を　飲むんだよ
なんか変だな　なんか変だな

３
牛乳飲むと　骨太に？
牛乳消費量と　骨粗鬆症
比例してるの　なんでかな？
なんか変だな　なんか変だな

４
牛乳乳がんの　原因に？
牛乳消費量と　乳癌患者数
比例してるの　なんでかな
なんか変だな　なんか変だな

５
牛乳たくさん　飲めと言う
たくさん飲んで　おなか一杯
ご飯があまり　入らない
なんか変だな　なんか変だな

６
牛乳和食に　合うのかな？
ご飯給食にも　牛乳が出る
日本食の　崩壊だ
なんか変だな　なんか変だな

７
牛乳いろんな　種類がある
体に本当に　いいのなら
なんで成分　調整するのかな？
なんか変だな　なんか変だな

８　
牛乳飲むと　腹下る？
それが正常（まとも）な　おなかなのに
少しずつ慣らして　いけと言う
なんか変だな　なんか変だな

９
牛乳飲むの　やめたらさ
花粉症が　治ったよ
僕の友達も　治ったよ
なんか変だな　なんか変だな

１０
牛乳飲むの　やめたらさ
おいらの事じゃ　ないんだけどさ
月経痛が　なくなった
なんか変だな　なんか変だな

１１
「牛乳飲んじゃ　いけない」と
スポック博士は　育児書の
最終版で　書き換えた
なんか変だな　なんか変だな

なんか変だな　なんか変だな