2015.02.28
テーマ： 正しい食育ってなに？(1642)
カテゴリ： ベジタリアン・ヴィーガン
そもそも
「日本人はベジタリアンに近い食生活をしてきたから」
というのが理由ではないかな？
僕の子供の頃は肉はほとんど食卓に出なかった。
あ、唯一出てきていたのが鯨肉だった。
でもあまり美味しいとは思わなかったな。
毎日肉を食っていたわけではなかった。
飼っていた鶏の卵を食べたり、
だから肉を食べられる日はそんなに多くはなかった。
ところが欧米では肉食、牛乳・乳製品食をさんざんしてきた。
それによって健康を害することが分かってきた。
だから、ベジタリアンになる。
日本人は欧米食をするようになってからまだ日が浅い。
だから、健康を害しても、それが、
「食事が原因だ」
とは夢にも思わない。
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為谷 邦男
私、健康管理士の為谷 邦男と申します。このブログの管理人です。 このブログタイトルといい、私のペンネームといい、不思議でしょう？それはおいおいわかりますよ。
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為谷 邦男
@ Re[1]:「果糖ブドウ糖液糖は砂糖より悪ですか？市販の麺つゆを見るとほぼ全てに入ってます」というコメントをいただきました。本文で続きを読んでみましょう(02/04)
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