２００６年２月
お弁当は温めるので、美味しいらしいです☆
ちゅんは、温めるお弁当の方が好きだとか？？
いつも丼やピラフ・チャーハンなんかにチャレンジしようと
思いつつ、違うものになってしまってますが。
今月は、沢山作りたいと思ってます♪
☆２月１日☆
＊うにふりかけご飯
＊アスパラベーコン巻き
＊ゆで卵(ごま塩)
＊ニンジンのグラッセ風(アンチョビバター和え)
☆２月２日(パンの日)☆
＊エビメンチコロッケ
＊ハッシュドポテト
＊チーズ
＊ミニトマト
＊イチゴ
＊パイナップル
☆２月３日☆
＊そぼろご飯(鳥＆豚そぼろ・セロリの葉っぱ・ホウレン草・卵)
＊パイナップル
今回のそぼろご飯は、結構美味しく出来ました。
主な味付けは、クレイジーソルト、ナンプラー、ケチャップ、
おたふくソース、カレー粉です。
そして、カシューナッツを粗く砕いて入れてみました。
香ばしさが良い感じです♪
これは大好きなカフェのアジアライスを参考にさせてもらいました☆
クレイジーソルトとナンプラー以外は、ほんの隠し味程度で、
ちょこっと入れるだけ。結構コクのある美味しいそぼろになりました。
☆２月７日☆
＊フレンチトースト
＊プチアメリカンドック
＊エビだんご(チーズ入り)
＊イチゴ
＊デコポン
☆２月８日☆
＊おにぎり(ごま塩梅)
＊おでん（コンニャク・卵・ウィンナー・エビ団子・昆布）
＊エビシューマイ
＊イチゴ
＊デコポン
☆２月９日(パンの日)☆
＊メンチカツ
＊かにカマ
＊卵焼き
＊デコポン
＊アーモンドチーズ
＊プルーベリー＆バター
☆２月１０日☆
＊やきそば(キャベツ・ハム・しいたけ)
＊肉マン
＊卵焼き＆かにカマのチーズ焼き
＊エビ団子のチリソース風
＊茹でブロッコリーおかか和え(オリーブオイル・醤油・おかか)
☆２月１４日☆
＊昆布ご飯(ふじっこ・ゴマ)
＊チーズ入り揚げ餃子
＊ブロッコリーおかか和え（オリーブオイル・おかか・醤油）
＊ミートボール
＊大学芋
☆２月１６日(パンの日)☆
＊ミートボール酢豚風(玉ねぎ・ニンジン)
＊プチトマト
＊さとうざや(下にマヨ)
＊チーズ
＊イチゴ
＊ジャム
☆２月２２日☆
＊プチオムライス(生協冷凍)
＊肉団子
＊ゆで卵風(黄身をマヨネーズ＆青海苔で伸ばして、白身に戻したの)
＊いんげんの胡麻和え・柚子風味
☆２月２３日(パンの日・・のはずが。笑)☆
＊ゆかりおにぎり＆青ジソおにぎり
＊インゲンのベーコン巻き
＊ニラまんじゅう
＊クラッシュアーモンドナゲット(冷凍)
＊エビ団子
☆２月２４日☆
＊シャケほぐしご飯
＊ミートボール・酢豚風(ニンジン・玉ねぎ)
＊モヤシナムル風サラダ(薄焼き卵・ハム・インゲン・ゴマ)
＊グリルプチトマト(粉チーズ・パン粉・青海苔)
☆２月２８日☆
＊ハム＆キューリサンド
＊具無し焼きソバ
＊タコさんウィンナー
＊ゆで卵
＊エビマヨ
＊イチゴ
エビマヨは、 みっちん☆ のレシピで作りました♪
１・エビの下処理をする。
２・塩・コショウ・酒に１０分ほど漬けておく
３・片栗粉をまぶして、カラリと揚げる
４・マヨ３：ケチャップ１：コンデンスミルク１の割合の
ソースに絡ませる。
以上、完成で～す！
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