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2005年02月20日

朝食向きのパン屋さん／番外：あのパンは何だ？　解決編

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テーマ：パン！ぱん！パン！(3690)

カテゴリ：パン

　２月19日からプレオープンということで、「オーブン・フレッシュ・キッチン」に行ってみた。あいにくのみぞれ混じりの天気のため客足は悪かったが、そこそこ人は入っていた。場所は久米川駅南口改札を左を出てすぐだ。

　店内に入ると、以前の「パピエ久米川店」と変わらないレイアウトでちょっと拍子抜け。でも、パンのラインナップは微妙に変わっていて、私はまず「カリカリカレードーナツ」（１４０円）に釘付けになった。

　食べてみると、外に付いているパン粉の部分はカリカリで中はシットリとしたカレーパンという不思議なパン。なかなかイケる。次に私が目を付けたのが「みそかつバーガー」（２３０円）。

　みそというより、マヨネーズと中濃ソースを混ぜたようなソースが入っているのだが、これはこれで美味しい。パンが一見固そうなのだが、実は柔らかいのもいい。
　今回はプレオープンということで午前11時からの営業だったが21日からは朝の７時半から営業するから、朝食を取るにはピッタリかもしれない。正直に言うと、以前のお店と変わり映えはないけど、こういうお店があることはいいことだと思う。今度は潰れないで欲しいモノだ。

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　以前に「イトウベーカリー」を紹介した時、「チョコパピロの下に写っているパンは何？」という質問が寄せられた。これが問題の写真だ。

　店内を見回すと……あった、ありました。やっぱり予想通り、２種類のパンダのパンがありました。

　上が「パンダ」（１０５円）で下が「パンダちゃん」（１０５円）。どう違うのか店員さんに聞いてみると、「『パンダ』にはクリームが入っていて、『パンダちゃん』にはチョコが入っているんです」という答え。見た目でも区別できるように、「パンダ」には耳の部分にメロン生地が付けられているのだとか。確かに耳の部分は黄色くなっている。
　それにしても中にはパンダというより、吉田戦車のマンガに出てくるカワウソ君みたいなパンもあるのだが……。
「手作りなんで、どうしても作る人のセンスが出てしまうみたいです」と店員さん。仕方のないことらしい。
　家に帰ると早速、試食してみた。

　上が「パンダ」、下が「パンダちゃん」の断面。見てもらえばわかると思うが、要するにこのパン、メロンパンなんですね。それもシットリ系のメロンパン。柔らかくて美味しかったけど、私の好みとしては「パンダ」の方が好きだな。

　というワケで「あのパンはパンダ」というダジャレのような答えになりましたが、納得していただけたでしょうか？

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