おやじさんが、
「いんたーねっとにのってるらしいんだよ!」
って喜ぶんじゃないかとww。
ビール頼むと出してくれるメンマにラー油と酢かけて食べて餃子焼けるの待っている時がシヤワセ~

余談ですがここの「カラシ肉」はマジ辛いです。トッピングすると中本みたいになりますです… (2005年08月12日 20時06分12秒)

東村山グルメ日記

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2005年08月11日
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カテゴリ: ラーメン
 今でこそ夏につけ麺を出すお店が増えてきたけど、ちょっと前までは夏の麺類と言えば、冷やし中華だった。まあ、今でも人気のメニューなんだけど、実は私、この冷やし中華がちょっと苦手。嫌いじゃないんだけど、ちょっと酸っぱめの醤油ダレにカラシという組み合わせに今ひとつソソられるモノがなく、積極的に自分から食べようという気にはならないんですよ。
 じゃあ全く苦手かというと、そうでもなくて、ごまダレの冷やし中華は大好きなんです。でも、ごまダレの冷やし中華を出すお店ってなかなかないんですよね。そんなワケで、今年になってまだ1回しか冷やし中華を食べてないんだけど、ネットで知り合ったご近所さんから、「 『トキワ』 の冷やし中華はごま風味」という情報をゲット。早速、会社帰りに寄ってみることにした。
 入り口横に張り紙があったので読んでみると、4月1日から深夜1時まで営業すると書いてある。私のように帰宅が夜遅くになる人間にとってはうれしい話だ。まあ、見方を変えればダイエットの敵なのだが……。
 お店に入ると、すぐに私は「冷やし中華」(850円)を注文した。

冷やし中華

 いやあ、まず具だくさんなのにビックリ。冷やし中華は具が多いモノだとは思っているが、これは予想以上に多い。もやし、メンマ、キュウリ、白ネギ、チャーシュー、鶏肉、コーン、味付け卵。具だくさんで麺が見えない。具の上に粉状にかかっているのは擦りごまだ。

麺のアップ

 麺は細い縮れ麺。では、食べてみますか。ズズッ、ズズッ……あれ、ごまの味はするけど、ごまダレじゃないんだ。よく見ると、皿の底にたまっている液体は醤油ダレだ。でも、たっぷりと擦りごまが入っているせいで、酸っぱさがほとんど消えて、ごまの甘みと香りがうまく溶け込んでいる。旨いじゃないですか。味付け卵を、半分はそのまま食べて楽しみ、もう半分は黄身をタレに溶かしてみる。さらにマイルドな味わいになって旨い。冷麺で覚えた食べ方だが、どうやら冷やし中華でも使えそうだ。
 値段はやや高めだが、これだけ具が乗っていて、こんなにたっぷりごまが入っているなら納得でしょ。ごまは体にいいって言うし、この冷やし中華なら夏バテ防止にもなっていいかもよ。


   ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

「トキワ」は残念ながら2010年3月30日をもって閉店しました。





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最終更新日  2010年03月31日 09時50分08秒
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ゴマダレ大好き!  
yuuyuu77  さん
masaさんの意見に大賛成!
私も冷やし中華はゴマダレ派です。

インスタントだけど、中華三昧の冷やし中華ご存知ですか?あの味が大好き。
目黒にあるラーメン屋さんの冷やし中華が中華三昧のモデルらしいです。(東村山の話じゃなくてごめんなさい。)

このすりごまの冷やし中華も香ばしくておいしそう!
もやしにごまって合いますよね。 (2005年08月11日 22時26分11秒)

Re:ゴマダレ大好き!  
masa46494649  さん
yuuyuu77さん、こんばんは。

>masaさんの意見に大賛成!
>私も冷やし中華はゴマダレ派です。
>インスタントだけど、中華三昧の冷やし中華ご存知ですか?あの味が大好き。
>目黒にあるラーメン屋さんの冷やし中華が中華三昧のモデルらしいです。(東村山の話じゃなくてごめんなさい。)

懐かしいですね、「中華三昧」。私も食べたことがあります。でも、私は同じころ発売されて、早くに消えてしまった「楊夫人」が好きでした(って何の話だ)。

>このすりごまの冷やし中華も香ばしくておいしそう!
>もやしにごまって合いますよね。

合いますねぇ。旨かったですよ。 (2005年08月11日 23時53分49秒)

またもや  
pinmama さん

Re:またもや  
masa46494649  さん
pinmamaさん、こんばんは。情報ありがとうございました。

>余談ですがここの「カラシ肉」はマジ辛いです。トッピングすると中本みたいになりますです…

カラシ肉? またまた気になる情報を出してきましたね。今度試してみます。
(2005年08月12日 20時18分38秒)

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